Ни в коем случае не готовьте этот салат

Салат с хрустящими баклажанами
Ингредиенты:
1 большой баклажан
1 ч. л. без горки соли
2-3 ст. л. кукурузного крахмала
растительное масло для обжаривания
2-3 ст. л. соус «Сладкий Чили»
1 большой сочный помидор
кинза
1-2 ст. л. творожного сыра
Приготовление:
1. Баклажан нарезаем на крупные квадратики, добавляем соль, перемешиваем, сразу же добавляем крахмал, хорошенько перемешиваем, обваливаем каждый кусочек и сразу же отправляем жариться во фритюре до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце.
2. Нарезаем на такие же квадратики помидор и рубим зелень.
3. Затем к баклажанам добавляем соус Сладкий Чили, перемешив

Слойки как гавайская пицца

Слоеное тесто бездрожжевое
Мясная нарезка
Ананасы кольцами
Сыр моцарелла
Выпекаем в разогретой духовке до 180°, до румяной корочки (около 25-30 мин.)

Очень вкусный и нежный десерт без выпечки, без желатина!

Ингредиенты:
300 г печенья
2 яичных желтка
100 г сахара
70 мл сока лайма
50 г кукурузного крахмала
500 мл молока
80 г белого шоколада

Рецепт прямиком из детства

Ириски получаются мягкие и рассыпчатые внутри (не такие как «вырви пломбу»)
• 200 г сметаны 20-%
• 200 г сахара
• 30 г сливочного масла
• цедра апельсина (можно стружку кокосовую добавить или орешки какие-нибудь, вкусно будет с соленым арахисом)

Салат из куриных желудков

Ингредиенты:
Куриные желудочки — 500 г;
Вода;
Соль — ½ ч.л.;
Черный перец — 10 шт.;
Душистый перец — 4 шт.;
Лавровый лист — 1 шт.;
Лавровый лист — 1 шт.;
Растительное масло — 5 ст.л.;
Яблочный уксус — 2 ст.л.;
Соевый соус — 1 ст.л.;
Черный перец;
Кориандр — 1 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Укроп — пучок.
Шаги
Приготовление:
1. Промываем желудки в воде, выкладываем в кипящую воду. Высыпаем в воду соль, варим 50 минут под крышкой. Периодически снимаем пену с поверхности.
2. Высыпаем к желудкам черный перец горошком и добавляем лавровый лист. Варим еще 10 минут под крышкой, а затем вынимаем и остужаем.
3. Нарезаем четверть кольцами

Зинаида Вдовина спрашивает:

Отвечаю:
Для того чтобы хлеб имел тонкую и хрустящую верхнюю корочку, нужно обратить внимание на несколько аспектов выпекания: влажность, температура и время выпекания. Вот несколько советов, которые могут помочь:

Причины, почему корка становится толстой и твёрдой:

1. Недостаточная влажность: Недостаток пара в духовке приводит к тому, что корка становится толстой и плотной.
2. Слишком долгое выпекание: Долгое время выпекания может привести к излишнему высыханию корки.
3. Высокая температура: Слишком высокая температура духовки также может способствовать образовани

Мука, вода и зелень. Вкуснее всяких чебуреков: лепешки с зеленью на сковороде.

Ингредиенты
мука, 300 г;
соль, 1 ч.л;
сахар, 0.5 ч.л;
кипяток, 200 мл;
масло растительное, 50 мл;
лук, 1 – 2 шт;
фарш, 230 г;
соль, перец, специи;
шпинат, укроп, петрушка, лук зеленый.
Процесс приготовления
1. Муку просеиваем и смешиваем с солью и сахаром.
2. Вливаем в муку кипяток и вымешиваем массу сначала лопаткой, а когда она остынет, вымешиваем руками. Тесто будет мягким и эластичным, накрываем и оставляем на 10 минут.
3. Всю зелень мелко рубим.
4. Лук репчатый режем мелким кубиком.
5. Смешиваем фарш с луком, солим и перчим, всыпаем другие специи по вкусу. В фарш добавляем зелень и

Как приготовить вкусный маринованный репчатый лук

Возьмите 1 стакан воды и доведите до кипения, всыпьте 2 чайных ложки соли и столько же сахара. Влейте 1 ст. ложку столового или яблочного уксуса и хорошо перемешайте. Залейте приготовленным маринадом 2 порезанных луковицы и оставьте на 30 минут, после чего слить маринад, а лук можно кушать. По вкусу можно добавить укроп.
Приятного аппетита!
#маринованныйлук #лук #вкусныйлук #рецепт #кулинария #заготовки #домашниерецепты #легкиерецепты #простыерецепты #вкуснаяеда #закуска #вегетарианскаяеда #здоровоепитание #приготовление #домашняякухня

Лимонный пирог, который просто тает во рту

Ингредиенты для теста:
3 яйца,
150 гр. сахара,
10 гр. ванильного сахара,
50 гр. сметаны,
150 гр. муки,
15 гр. разрыхлителя,
сахарная пудра.
Для подачи по желанию миндальные лепестки.
Ингредиенты для крема:
1 яйцо,
50 гр. сахара,
щепотка соли,
20 гр. крахмала,
цедра 1 лимона,
сок половины лимон,
20 мл молока,
25 гр. сливочного масла.
Готовим:
1. В кастрюле смешайте компоненты для крема: яйцо, сахар, щепотку соли, крахмал, молоко, цедру и сок одного лимона. Нагрейте на плите до кипения, затем уменьшите огонь и, не переставая помешивать, доведите до загустения.