Очень красиво и вкусно! Ставьте "Класс!", и рецепт сохранится на вашей страничке.
Список ингредиентов
баклажаны — 2 шт
помидоры — 4 шт
твердый сыр — 200 г
чеснок — 3-4 зубчика
лимонный сок — по вкусу
сахар — по вкусу
зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло
Способ приготовления
Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца приметно 1,5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 "веера". Каждую пластинку натереть солью с перцем.
Часть твердого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. Между полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.
Выложить фаршированные баклажаны в форму для запекания.
Оставшиеся помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Затем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. Добавить измельчённый при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. Перемешать и жарить до получения соуса.
Подготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку. Запекать при 180 градусах около 20-25 минут.
После чего посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку и запекать еще около 5 минут. Переложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: http://food.ua/recipes/25170
Знаменитость оказалась в эпицентре скандала. Лариса Гузеева сейчас находится в Израиле.banner_0 Звезда отправилась в страну несколько дней назад и секрета из поездки не делала – подробности она показывала ...
Ева Польна не скрывает, что делает по ночамbanner_0Как рассказывает Ева, первые признаки склонности к полноте у нее появились уже в подростковом возрасте. Польна переживала, но со временем научилась ...
Один из убийц Михаила Круга захотел искупить вину в зоне СВОВоенный комиссариат Твери отказал в отправке в зону специальной военной операции Александру Агееву — одному из убийц извес...
В США заявили, что президента Ирана могли убить @media screen and (min-width: 500px) .adssensse display: none; Официальные лица США полагают, что президент Ирана Ибрахи...
Дочь Ариадна отказалась от её фамилииАнастасия Волочкова рассказала, что её дочь очень талантлива и трудолюбива. Девушка изучает иностранные языки, сочиняет стихи и озвучивает фильмы.banner_0Э...
Ивлеева вернулась к обычной жизниНастя Ивлеева некогда была одним из самых популярных блогеров в России. Девушку звали в качестве ведущей на самые крупные фестивали и премии, приглашали в популярн...
Знаменитость оказалась в эпицентре скандала. Лариса Гузеева сейчас находится в Израиле.banner_0 Звезда отправилась в страну несколько дней назад и секрета из поездки не делала – подробности она показывала ...
Комментарии 662