Вкусно и очень-очень быстро! Ставьте "Класс! - рецепт сохранится на вашей страничке.
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!
Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление::
Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.
Быстрые маринованные грибы: 1кг шампиньонов /лучше мелких/ помыть, дать стечь воде, Добавить 2чл соли, 4чл сахара, 100мл яблочного уксуса или 70-80мл обычного, 0,5ст. подсолнечного масла. Воды - не добавлять!!! Специи по вкусу.Поставить на огонь, 5 минут пусть прокипят - готово!!! Кто хочет, можно 15 30 минут
хочу поделиться рецептом,как делают в Италии.Грибы вымыть , на 1 кг грибов ,1 литр винного уксуса и 1 литр воды .грибы варить в рассоле 10 минут,слить. остудить разложив на полотенце на 5-6 часов. затем банки простерилизовать добавить чеснок , лавровый лист , грибы и залить подсолнечным маслом.Через 3 недели грибы готовы.Не нужно держать в холодильнике.Одно условие ,что масло всегда должно покрывать грибы.Приятного аппетита.
Анастасии Заворотнюк не смогли помочь лучшие врачи.Анастасия Заворотнюк — популярная российская актриса, известная своими ролями в кино и сериалах. На протяжении последних 5 лет девушка была в ц...
Сегодня вечером стали известны новости о Надежде Бабкиной и Евгении Горе. Самой обсуждаемой новостью российского шоу-бизнеса стала свадьба Евгения гора и проводницы скорог...
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
Сын умершей от рака актрисы Заворотнюк сообщил о беде.Майкл родился от второго брака актрисы с Дмитрием Стрюковым. Супруги не ладили, Стрюков часто поднимал руки на жену. Они жили в США. Май...
Президент ждал целый год, чтобы сказать это.Президент России Владимир Путин поздравил народную артистку России, солистку ансамбля народной музыки «Золотое кольцо», Надежду Кадышеву с 65-летием. О...
Самая осуждаемая тема в советском шоу-бизнесе. Брак Аллы Пугачевой и Александра Стефановича — самая осуждаемая тема в советском шоу-бизнесе. Они встретились в начале 1970-х годо...
Знаменитости не сошлись во мнении по поводу участника передачи.Во время последнего выпуска шоу "ВИА Суперстар" на НТВ между членами жюри Лерой Кудрявцевой и Наташей Королевой сл...
Анастасии Заворотнюк не смогли помочь лучшие врачи.Анастасия Заворотнюк — популярная российская актриса, известная своими ролями в кино и сериалах. На протяжении последних 5 лет девушка была в ц...
Сегодня вечером стали известны новости о Надежде Бабкиной и Евгении Горе. Самой обсуждаемой новостью российского шоу-бизнеса стала свадьба Евгения гора и проводницы скорог...
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
Сын умершей от рака актрисы Заворотнюк сообщил о беде.Майкл родился от второго брака актрисы с Дмитрием Стрюковым. Супруги не ладили, Стрюков часто поднимал руки на жену. Они жили в США. Май...
Актер и шоумен Дмитрий Нагиев после начала спецоперации пропал с радаров. Он отказался от работы на Первом канале и не стал вести музыкальную премию «Муз-ТВ». Ходили слухи, что Дмитр...
Президент ждал целый год, чтобы сказать это.Президент России Владимир Путин поздравил народную артистку России, солистку ансамбля народной музыки «Золотое кольцо», Надежду Кадышеву с 65-летием. О...
Самая осуждаемая тема в советском шоу-бизнесе. Брак Аллы Пугачевой и Александра Стефановича — самая осуждаемая тема в советском шоу-бизнесе. Они встретились в начале 1970-х годо...
Анастасии Заворотнюк не смогли помочь лучшие врачи.Анастасия Заворотнюк — популярная российская актриса, известная своими ролями в кино и сериалах. На протяжении последних 5 лет девушка была в ц...
Сегодня вечером стали известны новости о Надежде Бабкиной и Евгении Горе. Самой обсуждаемой новостью российского шоу-бизнеса стала свадьба Евгения гора и проводницы скорог...
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
Сын умершей от рака актрисы Заворотнюк сообщил о беде.Майкл родился от второго брака актрисы с Дмитрием Стрюковым. Супруги не ладили, Стрюков часто поднимал руки на жену. Они жили в США. Май...
Актер и шоумен Дмитрий Нагиев после начала спецоперации пропал с радаров. Он отказался от работы на Первом канале и не стал вести музыкальную премию «Муз-ТВ». Ходили слухи, что Дмитр...
Президент ждал целый год, чтобы сказать это.Президент России Владимир Путин поздравил народную артистку России, солистку ансамбля народной музыки «Золотое кольцо», Надежду Кадышеву с 65-летием. О...
Комментарии 541
очень вкусно,попробуйте не пожалеете!!!