Ингредиенты для теста:
0.5 ст. сахара
2 яйца
200 гр. сметаны (15-20 %)
1/2 банки сгущенного молока
50 гр. темного шоколада - 75 % какао
3 ст. л. какао
1 ст. муки
1.ч.л. разрыхлителя, ванилин
⠀
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущенное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрыхлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4).
⠀
Крем-глазурь:
100 гр. сливочного масла
1/2 банки сгущенного молока
50 гр. темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто)
⠀
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущенное молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получится кремообразная блестящая глазурь.
⠀
Сироп для коржей:
3 ч. л.с горкой растворимого кофе
3.ч.л. сахара
1/2 ст. кипятка (или горячей кипяченой воды)
1.ч.л. коньяка (по желанию)
⠀
Перемешать, чтобы все ингредиенты растворились.
Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазываем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орехами. Готово!
http://myblogshop.top/r/zJ6cwnrw/s Выводит из организма опасный «внутренний» жир Блокирует усвоение быстрых углеводов Сокращает количество подкожного жира Выводит токсины, очищает организм Ускоряет обмен веществ Омолаживает организм Подробнее и заказ >>> http://myblogshop.top/r/zJ6cwnrw/s
http://myblogshop.top/r/PQnSpn98/s ✅Второй аккумулятор в Подарок!
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев