🎂
Делимся сроками хранения различных тортов 👇🏻
🍰 Бисквитный: в холодильнике (от +3° до +8°) в пластиковой или картонной упаковке до 5 суток. Положите рядом кусочек яблока :) Оно помогает сохранить свежесть бисквита.
🍰 Шоколадный: до 7 суток при температуре от +1° до +8°.
🍰 Торт на основе творожного или сливочного крема: не более 18 ч. в холодильнике.
🍰 Торты, в составе которых есть сбитый белковый крем: в холодильнике не более 72 ч.
🍰 "Медовик": 36 ч. при комнатной температуре (до +20°), в холодильнике до 120 ч.
🍰 "Наполеон": 48 часов с даты приготовления.
🍰 "Птичье молоко": до 72 ч. при комнатной температуре, до 30 суток в холодильнике.
Кстати, сегодня мы поздравляем всех кондитеров с профессиональным праздником!🥳
Друзья, а какой ваш любимый торт? Делитесь в комментариях👇🏻
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев