Шоколадный торт «Арабские сказки» Ингредиенты: Для теста: 4 ст. л. с горкой какао 150 г сливочного масла 150 г сахара 2 яйца 250-300 г муки Щепотка соды 2 ч. л. разрыхлителя для теста. Для крема: 1 крупный лимон 200 г сахара 150 г сливочного масла 4-5 ст. л. манной крупы 200 мл молока. Для глазури: 200 г горького или молочного шоколада. Как готовится шоколадный торт «Арабские сказки»: 1. В широкую миску высыпать сахар, разбить яйца и растереть их до образования густой белой массы. Высыпать в смесь какао и хорошо перемешать, чтобы она приобрела однородный цвет. 2. В другой посуде смешать муку, разрыхлитель и соду. Натереть на сухую смесь сливочное масло и быстро перемешать. В масляную массу вылить яичную, размешивать, пока не получится тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Вылить половину теста в круглую форму, смазанную изнутри сливочным маслом, и испечь корж при температуре 180 градусов до готовности (примерно в течение 35-40 минут). Выложить корж из формы и остудить. Испечь второй корж, также остудить его при комнатной температуре. Каждый из остывших коржей разрезать на 2 части. 3. Для крема лимон хорошо вымыть горячей водой, не очищая от кожуры, разрезать его пополам и извлечь косточки. Перекрутить лимон через мясорубку. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, затем подмешать к массе лимон. Манку развести в стакане молока, вылить смесь в кастрюлю и сварить очень густую манную кашу. Кастрюлю с кашей накрыть крышкой, поставить в ёмкость с холодной водой и остудить. После этого, порциями добавляя кашу к масляной смеси, приготовить крем. 4. На блюдо для торта нанести 2 ст. л. крема и положить 1 тонкий корж. Смазать корж кремом, поместить на него второй корж. Смазать кремом. Подобным образом собрать весь торт. Верхний корж покрывать кремом не нужно. Шоколад поломать и растопить в микроволновой печи. Можно добавить в него немного сливочного масла или горячих сливок. Шоколад немного остудить и ещё тёплым ганашем полностью залить торт. Оставить торт при комнатной температуре на 2 часа, а затем на такое же время – в холодильнике.
    1 комментарий
    2 класса
    ☀📌⭐
    1 комментарий
    0 классов
    Плинтусы уже прошлый век. Вот, что сейчас в моде!
    1 комментарий
    1 класс
    Растет будущая модель! 😏
    1 комментарий
    31 класс
    Дмитрий Нагиев с сыном Кириллом спустя 30 лет. Крутые актеры!
    1 комментарий
    11 классов
    В США мужчина поймал аллигатора с помощью мусорного бака... Во Флориде аллигатор проник на частную территорию. Местные жители позвали на помощь 26-летнего военного армии США. Мужчина не растерялся, опрокинул пустой мусорный бак и пошёл прямо на аллигатора, который находился на лужайке у дома. Когда животное оказалось достаточно близко, военный опустил крышку, ударив того по голове. Аллигатор резко стал сопротивляться и полностью залез в контейнер, а мужчина его поднял и закрыл. Сразу после этого военный отнёс аллигатора к пруду через дорогу и выпустил.
    1 комментарий
    2 класса
    Фотография, сделанная во время строительства Египетских пирамид. Египет, 2600 лет до н. э.
    1 комментарий
    0 классов
    ❤🌸↙
    1 комментарий
    3 класса
    🆗💬💫
    1 комментарий
    3 класса
    1 комментарий
    0 классов
Показать ещё