Предыдущая публикация
Правильные котлеты. Признаю только такой рецепт
Ингредиенты для котлет:
мясо — кг мяса;
сухой хлеб — 200 г;
молоко — 200 мл;
лук репчатый — шт.;
чеснок — зубчик;
соль — ½ ч. л.;
перец черный молотый — ⅓ ч. л.
Приготовление котлет:
Нарезаем мясо жирной свинины на небольшие кусочки. Аналогично нарезаем репчатый лук, делим надвое зубчик чеснока.
Рвем хлеб и заливаем его молоком, даем набухнуть. Пропускаем через мясорубку мясные кусочки, лук и чеснок. В последнюю очередь пропускаем через мясорубку набухший хлеб. Главное его не отжимать.
Посыпаем фарш солью и черным молотым перцем.
Руками смешиваем все перемолотые в мясорубке компоненты, тщательно отбиваем.
Лепим из фарша большие котлеты. В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Перекладываем котлеты в форму для запекания. Сверху кладем на котлеты кусочки сливочного масла. Накрываем котлеты фольгой и отправляем в духовку при 160 градусах на 20 минут.
Подавать такие простые котлеты рекомендуется с картофельным пюре или с салатом. Получаются мягкие и нежные котлеты.
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.02:00
Сегодня деятельность экологических организаций в нашей стране набирает обороты!
Отличный тому пример – Всероссийское экологическое общественное движение “Экосистема”.
О его Дне на выставке-форуме “Россия” расскажем в новом сюжете.00:59
00:14
Имена и произведения писателей-фронтовиков будут увековечены на новых почтовых марках.
Подробности – в новом сюжете.00:48
24 мая в России отмечается День славянской письменности и культуры!
Этот праздник приурочен к памяти святых равноапостольных братьев Кирилла и Мефодия – создателей славянской письменности.
Именно благодаря им в IX веке была разработана глаголица, первый славянский алфавит.
Сегодня Россия является важным центром славянской культуры, сохраняя самобытность и национальное самосознание многих родственных народов!
Видео с подробностями ждет Вас!00:58
00:15
Все новые социсследования показывают, что в настоящее время российские вооруженные силы пользуются высочайшим уровнем поддержки среди населения страны.
Так, по последним данным, сегодня ВС РФ пользуются поддержкой 75% россиян!
00:49
загрузка
Показать ещё