ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТОВ ФАРШИРОВАННОЙ КАРТОШКИ
Ваша семья будет в восторге!
1 рецепт.
Ингредиенты:
- 8 крупных картофелин,
- 200 гр. ветчины,
- 150 гр.твердого сыра,
- стакан сметаны любой жирности,
- 1/2 луковицы,
- 1/2 пучка укропа и 1/2 пучка петрушки,
- соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Картошку хорошо моем и отвариваем в мундире, потом остужаем и чистим.
Потом разрезаем каждую картошку пополам вдоль и аккуратно выбираем мякоть ложкой из серединки. Ветчину, выбранные серединки картошки и лук мелко нарезаем, сыр трем на крупной терке, зелень мелко рубим. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим. Затем в каждую "лодочку" из картошки нак