Ein koreanischer Koch hat mir diesen Schweinefleisch-Trick beigebracht! So einfach und lecker Zartes Schweinefleisch in 30 Minuten! Koreanisches Geheimnis, um selbst das zäheste Schweinefleisch zart zu machen Einfaches und schnelles Rezept für gebratenes Schweinefleisch. Kochen Sie mit Liebe und Freude und Ihre Familie wird glücklich sein! Kochrezept und Zutaten: 1,2 kg Schweinenacken. Gut ausspülen und mit einem Papiertuch trocknen. In eine 2–2,5 cm dicke Schicht schneiden. Schnitte machen. Das Fleisch leicht schlagen. 4 Knoblauchzehen. Mit Knoblauch einreiben. 3 Teelöffel Senf. Wir reiben mit Senf ein. 1 Teelöffel Salz. 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer. 1 Teelöffel Oregano. 1/2 Teelöffel Curry. Gut mischen. Das Fleisch mit Gewürzen würzen. Die Ränder aufrollen und 30 Minuten ruhen lassen. 2 Esslöffel Sonnenblumenöl. 2 Zwiebeln. Die Zwiebel bei mittlerer Hitze weich braten. Wir schneiden 300 g Pilze. Pilze hinzufügen. Gut mischen. Etwas salzen. 2 Esslöffel Kapern hinzufügen. 70 g roher geräucherter Speck. Pilze und Zwiebeln auf den Speck legen. Fest zu einer Rolle aufrollen. Wir binden die Rolle mit einem Faden zusammen. Fetten Sie das mit Folie ausgelegte Backblech mit Pflanzenöl ein. Mit Folie abdecken. 1 Stunde marinieren lassen. 2 Esslöffel Honig. 1 Esslöffel Senf. 1 Esslöffel Sojasauce. Mischen. Eine Stunde später. Mit vorbereiteter Soße einfetten. Wir schicken es für 30 Minuten in den auf 190 °C vorgeheizten Ofen. 30 Minuten nach Krustenbildung. Mit 2 Lagen Folie abdecken. Im Ofen bei 190 °C 1 Stunde backen. Mit eigenem Saft schmieren. Mit Paprika bestreuen. Im Ofen bei 180 °C weitere 15–20 Minuten backen. Danke fürs Zuschauen, Liken und Kommentieren! Guten Appetit! Freunde, wenn euch das Video gefallen hat, könnt ihr bei der Entwicklung des Kanals helfen: Teile dieses Video mit deinen Freunden in den sozialen Medien. Das Rezept wird auf Ihrer Seite gespeichert! Bewerte das Video! Schön ist schön und wichtig für die Entwicklung des Kanals! SCHREIBEN SIE EINEN KOMMENTAR oder zumindest ein Lächeln. Ich werde sehr glücklich sein! Registrieren Sie sich ganz schnell https://www.youtube.com/channel/UCUtl8y7atTQi1G2DLrizafQ Wurden sie bereits registriert? Ργο Schalten Sie den Klingelton ein, um über neue Videos benachrichtigt zu werden! Danke für die guten Kommentare und tollen Bewertungen! Mit Liebe kochen! #Olgas_Küche #rezepte