ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ
В чистые сухие банки уложить:
- венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян),
- листья черной смородины (3-4 шт),
- чеснок (1-2 зубчика),
- корень хрена,
- 1/2 красного острого перца,
- помидоры (до верха, до горлышка).
Приготовить рассол:
на 1 л. воды 2 ст.л. крупной соли и 2 ст.л. сахара .
Остудить и залить холодным рассолом помидоры.
Сверху на помидоры положить листьев вишни и смородины, чтобы полностью покрывали плоды и засыпать 2 ст.л. сухой горчицы. Накрыть обычными пластмассовыми крышками и сразу отнести в подвал или в холодильник.
ЕСЛИ МОРКОВЬ РАСТРЕСКИВАЕТСЯ И СТАНОВИТЬСЯ КРИВОЙ
Сохраните, чтобы не потерять!
Причины плохого урожая
Из основных факторов, которые влияют на качество урожая моркови, можно выделить следующие:
Грунт. На плотных, каменистых и суглинистых грунтах корнеплод плохо развивается и приобретает причудливые формы. Плохая почва замедляет рост моркови. Отсутствие питательных веществ и органических удобрений также способствует замедлению роста культуры. Не стоит выращивать морковь на грядках, где до этого культивировались томаты и огурцы. Культура плохо развивается на закисленных грунтах.
Перенасыщенность почвы удобрениями. Вносить удобрения под посев моркови следует с осторожностью. Большое количеств