Пляцок "Кокосово-маковий"
Тісто:600г муки
3ст.л. порошку
1,5п. маргарину
1скл. цукру
5 жовтків
Замісити тісто і розділити на 3 частини.До однієї частини додати какао.Одну білу частину тіста викласти на бляшку, 2 інші-в холодильник.Готуємо 2 начинки.
Макова:
1,5скл. маку запарити. змолоти
200г цукру
2 жовтки, білки в піну
100г масла
горіхи,цедра з лимона; розділити на 2 частини.
Кокосова:
5 білків збити з 200г цукру+2 пачки(200г) кокосової стружки.Розділити на дві частини.
На біле тісто в бляшці викладаємо 1 частину маку, по ній-1 частину кокосу. Тремо темне тісто, по ньому викладаємо мак, знову кокос. Зверху тремо біле тісто.Випікаємо!!!
Смачного!!!