Ну в граммах я не мерил а на1,5 литра кипяченой воды чуть тепленькой пол чайной ложки сухих дрожжей чайную ложку цикория третью часть чайной ложки лимонки две столовые ложки песка и можно несколько изюмин но я делаю без него лимонку и песок можно больше меньше на чуть чуть кто как любит вечером сделали утром готов удобно
Берём щипотку сырых дрожжей,третью часть хлеба ржаного, 6_7 ст ложек сахар на трёх л банку, воды не до плеч,через три дня сливаем, оставляем половино кусков ещё столько свежих кусков,так же сахар, и 4_5 л сусло на третий день сливаем и уже можно употреблять. Чудо квас
Комментарии 16