10 рецептов приготовления плова
1. Плов по шади-бекски.
Ингредиенты:
800 г риса
800 г мяса
800 г моркови
250 г айвы
300 г сала или масла
150 г лука
соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см.
2. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.
3. В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить кубики моркови, пожарить вместе с мясом до полуг
Оджахури - грузинское блюдо
Ингредиенты:
свинина (шея) 250 г
картофель 50 г
лук 3 г
чеснок 90 мл
масло растительное 90 г
помидоры
зелень (укроп и базилик)
Приготовление:
С грузинского «оджахури» переводится как «семейное» – то есть блюдо, предназначенное для всей семьи. Приготовить его несложно. Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину нарезать кусочками.
1. На разогретую сковороду вылить растительное масло.
2. Выложить свинину.
3. Обжарить мясо до золотистой корочки.
4. Нарезать полукольцами лук.
5. Добавить лук в сковороду к свинине.
6. Картофель обжарить во фритюре, посыпать с
Свинина по-строгановски с грибами
Ингредиенты:
Свинина (вырезка) — 600 г
Грибы — 300 г
Лук — 2 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сливки молочные — 200 мл
Тимьян — 2 веточки
Горчица — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.
2. Добавить нарезанное брусочками мясо.
3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
4. Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.
5. Подавать с любым гарниром, например, с рисом.
В Оргееве наградили спортсменов в рамках мероприятия, посвященного Дню спортсмена
Оргеев достойно отметил День спортсмена и олимпийского движения. Мероприятие, организованное в сотрудничестве с местными властями и спортивными организациями со всего района, собрало спортсменов всех возрастов, чтобы подчеркнуть положительные стороны занятий спортом и продвинуть олимпийские ценности. Татьяна Кочу и Василе Адашан вручили грамоты за выдающиеся достижения на национальных и международных соревнованиях ветеранам спорта, спортсменам и их тренерам. Также спортивные команды муниципия и района Оргеев провели показательные выступления по волейболу, баскетболу, самбо и футболу, порадовав зрителей интере
Илан Шор прокомментировал инициативу режима Санду по «решению» газового вопроса.
По его словам, румынская компания Romgaz открыла кишиневский филиал и собирается получить лицензию на поставку природного газа в Молдову.
«Только один вопрос. Откуда у них газ? А схема простая. Нам продадут тот же самый российский, только втридорога. Потому что покупать мы его будем не напрямую, а через посредника. И румынская компания получит свою долю — за счет наших граждан. Вот так они здорово все придумали», – заявил политик.
Шор убежден, что власти недолго осталось издеваться над молдаванами. «Когда она потерпит крах, мы возьмемся за безопасность поставок по-настоящему и вернем в каждый дом доступный г
Сегодня в Оргееве, Тараклии, Бельцах, Комрате прошел замечательный Фестиваль дружбы народов
"Старшее поколение встретило его с теплой ностальгией, а молодежь, дети узнали больше о наших добрых соседях — странах Евразийского экономического союза. Все угощения, блюда национальной кухни, развлечения — бесплатны.
Сегодня стартовала и наша кампания «Нет вступлению в ЕС». Был рад обратиться к нашим жителям и рассказать, перед каким историческим выбором сейчас стоит Молдова. Думаю, многие сказки про Европу уже развеялись. Люди увидели цены на продукты в ЕС. Взлетят цены на газ и электричество. А главное — нас вынуждают отказаться от нашей молдавской идентичности, а впоследствии и от суверенитета