По данным Всемирной Организации Здравоохранения, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60% определяет его образ жизни и система питания, на 15% - наследственность, еще 15% - условия внешней среды, и лишь на 10% услуги здравоохранения.
* Для поддержания здоровья человеку ежедневно необходимо более 600 пищевых веществ, большинство которых не вырабатывается в организме;
* Еще в 1936 году в Конгрессе США проводилось слушание о причинах чрезвычайного минерального истощения земли и употребление зерновых, фруктов и овощей с данных земель приводит к болезням. Однако никто не может заставить фермеров вносить в почву 60 минералов, когда для получения хорошего урожая достаточно внести лишь натрий, фосфор и калий.
* Исследования специалистов Института питания Минздрава России показали, что даже в августе – сентябре (когда на наших столах не переводятся фрукты и овощи) из пищи наш организм получает не более 30% от необходимого ему ежедневно количества незаменимых питательных элементов.
А что же тогда он получает в феврале – марте?
Теперь вам понятно, почему пик смерти пожилых людей приходится именно на весенние месяцы?
* В 1991 году специалисты Министерства здравоохранения СССР констатировали, что гиповитаминозы и гипомикроэлементозы в стране носят повсеместный и круглогодичный характер.
* Если 15 лет назад в России пик здоровья населения (жизнь без болезней) регистрировался в 25 лет, то сегодня он регистрируется в 13-14 лет! И одна из главных причин этого – повсеместная витаминная и минеральная недостаточность.
* По данным д.м.н. А.В.Скального президента АНО «Центр Биотической Медицины», сегодня на всей территории России около 2/3 взрослых и ¾ детей испытывают дефицит важнейших макро и микроэлементов: кальция, железо, цинк,селен и др. В тоже время 1/3 населения подвержено избыточному накоплению токсичных микроэлементов и тяжелых металлов: свинец, мышьяк, ртуть и др
- Испытания ядерного оружия, аварии на атомных электростанциях, ввоз в Россию ядерных отходов со всего мира влияет на ПРИНЦИП ИЗБИРАТЕЛЬНОГО НАКОПЛЕНИЯ: если наши клетки не получают необходимых минеральных веществ в достаточном количестве, то организм начинает поглощать доступные в данный момент радиоактивные вещества, сходные по структуре с недостающими.Например вместо кальция – стронций, вместо селена – теллур или полоний, вместо калия – цезий, вместо цинка – ртуть
Делайте выводы дорогие.
Важнейшие нарушения пищевого статуса населения России: (д.м.н. В.А.Тутельян)
- Избыточное потребление животных жиров;
- Дефицит полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК);
- Дефицит полноценных (животных) белков;
- Дефицит витаминов:С, В2, В1, фолиевой кислоты, витамина А и бета-каротина, витамина Е и других;
- Дефицит минеральных веществ – кальций, железа.
- Дефицит микроэлементов – селена, цинка, йода, фтора
- Дефицит пищевых волокон(клетчатки)
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев