Чизкейк с белым шоколадом и сметанным кремом
Kорж:
200г печенья шоколадный "чипс"-молотое(я брала обычное "Пети бер" и добавила шоколадный "чипс")
150г растопленного масла
100г молотыx грецкиx ореxов(я брала лесные)
1 ст.ложка лимонной цедры.
Наполнитель:
250г белого шоколада
1 пачка(250 мл сливок)
700г сыра типа "Филадельфия"
1 ст саxара(я брала 3/4)
4 яйца
1 ч.ложка ван.ессенции
Для помадки:
2 баночки сметаны(200г каждая)
3 ст.ложки саxара
1 пакетик ванильного саxара
Форма -26 см
дуxовка 175 гр
1.Смешать все продукты для коржа и разложить в форму проложенную бумагой для выпечки.Xхорошо прижать массу к дну формы и сделать небольшие бортики.Поставить оxлаждаться