ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры Соль Сахар С одного килограмма томатов получается примерно 1 литр сока. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Томаты хорошо промываю в воде, затем вырезаю подпорченные места и разрезаю помидоры на кусочки. Складываю нарезанные помидоры в кастрюлю, наливаю на дно немного воды (¼ стакана чтобы на донышке томаты не пригорели) и ставлю кастрюлю вариться на медленный огонь. Постепенно, томаты начинают увариваться дают сок и закипают. Даю им немного повариться минут 10 не больше, выключаю огонь, даю томатам немного остыть. Затем остывшие, но еще теплые томаты протираю через сито. От того насколько хорошо протирать томаты зависит сколько мякоти будет в соке. У меня в д
Я что, слугой быть ей должна? Так вот, последний раз тебе сказала — Решай сегодня — я или она. Кричала нервно, громко, истерично И начисто забыв о тормозах... читать далее
Заготовки на зиму. Борщевая заправка. Период заготовок на зиму еще не закончился, а в полном разгаре, так как еще на участках осталась не убрана свекла, морковь, капуста – это самые последние овощи, которые нужно убирать в осенний период. И сейчас я расскажу, как готовится борщевая заправка, которая сослужит вам верным помощником зимой. Нам понадобится: Свекла – 1,7 кг Морковь – 400 гр. Капуста – 200 гр. Лук – 250 гр. Петрушка – 100 гр. Томатная паста – 10 ч.ложек Соль – 15 ч.ложек Сахарный песок – 15 ч.ложек Уксусная эссенция 70% — 1 ч.ложка Приготовление: В первую очередь нужно подготовить все овощи. Сделать это можно накануне того дня, когда будете готовить борщевую заправку. Свеклу от
ПОМИДОРНО - КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ. 2 кг помидорок 2 кг кабачков пол - кило лука (смесь обычного и синего), пару болгарских перчиков острый перчик 2, 5 ст. л. соли 2, 5 ст. л сахарку 150 г подсолнечного масла 100 г уксуса 1 стакан кипяченой воды. немного красного перчика. Овощи резать произвольно (кабачки почистить). Все - в кастрюлю, туда же остальную заливку. После закипания - на средний огонь и уваривать 20 - 25 минут. Теперь - по банкам и под одеяло вниз головой до полного остывания.
Это был ужасный шок. От него никак не ожидала. Но я всё же решила показать свекрови, кто из нас по-настоящему порядочный и интеллигент...ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ