Любимое сочетание – мясо с соусом и картофельным пюре! Блюдо довольно простое в приготовлении, а на вкус получается идеальным. Сочетание мягкого мяса, сметанного соуса и картофельного пюре не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей! Попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты для свинины по-капитански – на 2-3 порции:
свиная шея – 300 г;
сметана – 3 ст. л.;
лук репчатый – 1 шт.;
подсолнечное масло для жарки;
французская горчица – 1-2 ч.л.;
мука – 1 ч.л.;
соль и специи по вкусу.
Ингредиенты для картофельного пюре – на 2-3 порции:
картофель – 2-3 шт;
сливки – 50 мл;
сливочное масло – 30 г;
соль по вкусу.
Как готовить
Шаг 1
Мясо нарезаем небольшими кусочками .
Шаг 2
Обжариваем мясо на горячей сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Шаг 3
В сковороду к мясу добавляем мелконарезанный лук. Когда лук станет прозрачным, вводим сметану и горчицу, накрываем крышкой и тушим 15 минут. Затем солим и добавляем специи.
Из сковороды с мясом откладываем 2-3 ст. л. соуса, в который добавляем 1 ч. л. муки. Всё тщательно перемешиваем.
Шаг 4
Смесь вливаем в сковороду с мясом, перемешиваем.
Шаг 5
Протушиваем под крышкой мясо в соусе ещё несколько минут.
Шаг 6
Для пюре режем картофель на кусочки.
Шаг 7
Отвариваем картофель в подсоленной воде.
Шаг 8
Варенный картофель разминаем, добавляем сливочное масло и тёплые сливки.
Сегодня, 12 мая 2024 года, Беларусь отмечает День Государственного флага, Государственного герба и Государственного гимна. Этот праздник установлен Указом Пр...
ЗАВЕРБОВАННАЯ ЛИТОВСКОЙ СПЕЦСЛУЖБОЙ СОТРУДНИЦА САНАТОРИЯ ПЕРЕДАВАЛА СВЕДЕНИЯ О ПОСТОЯЛЬЦАХ
Шесть лет лишения свободы за агентурную деятельность — такой приговор вынес сегодня Минский городской суд в отношении сотрудника санатория "Беларусь", расположенного в литовском Друскининкае, Елены Раманаускиене. Как это было, смотрите в фильме-расследовании "История предателя. Кобель" сегодня в 21:20 в эфире ОНТ и на нашем YouTube-канале! (https://www.youtube.com/user/onttvchannel)
КАК ЛИТОВСКИЕ СПЕЦСЛУЖБЫ ВЕРБУЮТ СОТРУДНИКОВ БЕЛОРУССКОГО САНАТОРИЯ?
НОВЫЙ ФИЛЬМ-РАССЛЕДОВАНИЕ ОНТ!
Заведующая маркетинговой службы и директор санатория "Беларусь", расположенного в литовском Друскининкае, неоднократно предоставляли сведения о постояльцах, в том числе и о высокопоставленных белорусских чиновниках литовской спецслужбе. Как директор санатория "Беларусь" стал предателем? Зачем иностранной разведке нужны были схемы корпуса и расположение номеров санатория? Как литовская разведка вербует агентов? Кто оказался на крючке у спецслужб Литвы? Смотрите фильм-расследование "История предателя. Кобель" сегодня в 21:20 в эфире ОНТ и на нашем YouTube-канале (https://www.youtub
Комментарии 2