4 кг томатов 0,5 кг хрена (корни), 0,5 кг красного болгарского перца (можно без него), 2 головки чеснока, 4 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 4 ст.л. уксуса 9%.
Приготовление:
Всё пропустить через мясорубку, добавить уксус, соль и сахар, перемешать, разложить по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Выход: 10 банок по 0,5 литра. Еще больше рецептов заготовок у нас в группе Урожайная грядка
Томаты,горький перец 1стрючок,чеснок,хрен,(остроту,кто,какую любит)соли(чуточку пересолить)потом,чтоб постоял,его надо мешать,чтоб растворилась соль,разлить в банки и будет стоять до нового в холодильнике
ЗАЧЕМ УКСУС????????Чтоб дольше хранилось нужно на ЛИТР ХРЕНОВИНЫ 2таблетки аспирина размельчить.Я таблетки перекручиваю с хреном или помидорами.Хреновина сохранится и аспирин кровь разжижает
Комментарии 136