Замечательный торт «Чародейка»

#десерты
Ингредиенты
ДЛЯ БИСКВИТА
яйцо, 4 шт.
сахар, 1 стакан
мука пшеничная, 1 стакан
разрыхлитель, 1 ч.л.
ваниль, 0,5 ч.л. (по желанию)
ДЛЯ КРЕМА
молоко, 1 стакан
сахар, 0,5 стакана
масло сливочное, 50 г
яйцо, 1 шт.
мука пшеничная, 2,5 ст.л.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ
сливочное масло, 50 г
какао, 4 ст.л.
сахар, 4 ст.л.
сметана, 3 ст.л.
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ВАРИАНТ ГЛАЗУРИ ГЛАЗУРИ
масло сливочное, 50 г
чёрный шоколад, 80 г
Делаем бисквит для торта «Чародейка».
Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем сквозь сито. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином в течение около 7 минут. За это время масса должна побелеть и заметно увеличиться в объеме. Затем, постепенно подсыпая мук

Сочная курочка с картошкой под сыром.

Ингредиенты:
•Филе куриное 2 шт
•Картофель 2-3 шт
•Лук 1/2 шт
•Сыр 100 гр
⠀
Для соуса:
•Масло подсолнечное 2 ст л
•Соевый соус 2 ст л
•Чеснок 2 зубчика
•Мед 1 ст л
•Приправа для курицы по вкусу
•Соль по вкусу
⠀
Приготовление:
Куриное филе надрезаем, как показано на видео.
Делаем лодочку из пергаментной бумаги.Первым слоем выкладываем картофель(предварительно посолить) и мелко нарезанный лук.
Сверху кладем филе и обильно смазываем соусом.
Готовим в аэрогриле на режиме «Курица» 25 минут.
Если в духовке, то на 40 минут при температуре 180 градусов.
Затем посыпаем сыром и запекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита
Автор: @kitchen_kristin

Любимый рецепт всей семьи! Десерт из слоеного теста всего за 10 минут.

#десерты
Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
сметана: 90 г
корица: 15 г
замороженные ягоды: 300 г
мед: 30 г
кукурузный крахмал: 35 г
сливочное масло: 30 г
Глазурь:
Нутелла: 15 г
горячее молоко: 150 мл
кофе: 100 мл
взбитые сливки: 20 г
декоративный шоколад: 5 г

Пышные и очень вкусные плетеные булочки с повидлом.

Ингредиенты:
250 мл молока
7 г сухих дрожжей
сахар 50 г
10 г ванильного сахара
соль 1/4 ч.л.
60 г сливочного масла
2 яйца (1 желток берем+1 ст.л. воды для смазывания, в тесто 1 яйцо +1 белок)
мука ~490-520 г
повидло, джем, или любая начинка по вкусу
К теплому молоку добавляем сахар ложку из общего количества, дрожжи, муку 6 ложек из общего количества, смешиваем. Оставляем на 15 минут.
К опаре добавляем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, масло, смешиваем.
Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Мукой не забиваем, тесто мягкое и эластичное. Форму смазываем растительным маслом, оставляем в теплом месте на час.
Делим на равные части, у

Печенье со сладким сыром к чаю:

Яйцо 2 шт.
Пшеничная мука 250 г
Сахар 130 г
Разрыхлитель 1 ст. л.
Соль 1 щепотка.
Кефир 100 мл
Ванильный сахар 1 ст. л.
Сливочное масло 100 г
Сыр 250 г
Манка 1 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Приготовление:
Растопить сливочное масло до мягкости. 1 яйцо взбейте со 100 г сахара, добавив соль и ванильный сахар.
Продолжая смешивать, добавьте сливочное масло. Когда смесь станет однородной, добавьте кефир.
Добавьте в полученную массу муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 20 минут.
В это время приготовьте начинку. Сыр следует пропустить через сито, чтобы не было комочков. Добавьте 30 г сахара, белок и сметан

Сочные котлеты из рубленой филе курицы

#котлеты
Ингредиенты
Куриное филе-1 кг
Лук -2 шт ( можно зеленый лук)
Укроп-5-6 веточек
Яйца-2 шт
Чеснок -2 зубчика
Любимые специи и соль по вкусу
Помидор-1-2 шт
Майонез
Сыр Российский
Приготовьте фарш для котлет. Куриное филе вымойте, хорошо обсушите, затем с помощью большого ножа нарежьте маленькими кубиками.
Луковицу очистите и очень мелко нарежьте.
Измельчите зелень.
Добавьте к куриному филе лук , зелень, яйца, любимые специи и соль.
Тщательно п
можно еще добавить муку и сметану (по 1с/л)по желанию.
В большой сковороде нагрейте растительное масло. С помощью столовой ложки выложите в него куриный фарш, небольшими порциями. Обжарьте

Беру 1 яйцо, муку и молоко. Они такие вкусные и пушистые: быстрый рецепт сладких булочек

Ингредиенты
для булочек:
сухие дрожжи — 9 г;
вода — 240 мл;
яйцо — шт.;
сахар — 2 ч. л.;
ванильный сахар — 8 г;
цедра апельсина;
растительное масло — 3 ч. л.;
молоко — 150 мл;
мука — 400 г;
разрыхлитель — 6 г;
соль — ¼ ч. л.;
сливочное масло — ч. л.
Приготовление булочек:
Сухие дрожжи нужно разбавить горячей водой, создать подобие опары. В отдельную миску разбиваем яйцо, высыпаем ванильный и классический сахар, добавляем цедру апельсина.Компоненты с яйцом нужно смешать, а затем влить растительное масло. В яичную смесь выливаем молоко, частями высыпаем муку с разрыхлителем, солим.
Замешиваем тесто, в к

Вместо надоевших котлет и отбивных на праздничный стол Быстро, просто и вкусно!

#рулеты
Ингредиенты:
растительное масло: 20 мл
куриная грудка: 1 кг
соль: 10 г
черный перец: 6 г
морковь: 200 г
моцарелла: 200 г
петрушка: 40 г
сырный крем: 70 г
помидоры: 2 шт.
сливочное масло: 100 г
помидоры черри: 200 г
огурцы: 1 шт.
красный лук: 1 шт.
авокадо: 1 шт.
петрушка: 10 г
растительное масло: 100 мл
чеснок: 10 г
черный перец: 5 г
соль: 10 г
петрушка: 20 г
консервированная кукуруза: 200 г
моцарелла: 200 г

Нежный и мягкий торт «Птичка» или армянский торт «Птичье молоко»

#десерты
Ингредиенты
йца, 2 шт;
сахар, 150 г;
масло сливочное, 80 г;
мед, 50 г;
мука, около 350 г;
ванилин;
сода, 1 ч.л.
Для приготовления крема необходимо:
сахар, 180 г;
молоко, 500 мл;
яйцо, 1 шт;
мука, 40 г;
масло сливочное, ё70 г;
ванилин.
Для приготовления глазури необходимо:
какао, 2.5 ст.л;
масло сливочное, 45 г;
сметана 1.5 ст.л;
сахар, 3 ст.л.
Процесс приготовления
Яйца перетираем с сахаром до однородности и вводим мед, перемешиваем массу и ставим на водяную баню, растапливаем массу.
Выпаем соды, вымешиваем и снимаем с плиты.
Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем мягкое и густое тесто, гладкое и