Беру 1 яйцо, муку и молоко. Они такие вкусные и пушистые: быстрый рецепт сладких булочек

#булочки
Ингредиенты
для булочек:
сухие дрожжи — 9 г;
вода — 240 мл;
яйцо — шт.;
сахар — 2 ч. л.;
ванильный сахар — 8 г;
цедра апельсина;
растительное масло — 3 ч. л.;
молоко — 150 мл;
мука — 400 г;
разрыхлитель — 6 г;
соль — ¼ ч. л.;
сливочное масло — ч. л.
Приготовление булочек:
Сухие дрожжи нужно разбавить горячей водой, создать подобие опары. В отдельную миску разбиваем яйцо, высыпаем ванильный и классический сахар, добавляем цедру апельсина.Компоненты с яйцом нужно смешать, а затем влить растительное масло. В яичную смесь выливаем молоко, частями высыпаем муку с разрыхлителем, солим.
Замешива

Малосольные огурцы с помидорами за 3 минуты

#закуски
Ингредиенты
Огурцы — 700 г;
Помидор — 500 г;
Чеснок — 3 зубчика;
Укроп — пучок;
Растительное масло — 4 ст.л.;
Уксус (25%) — 1 ст.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Чёрный перец — ½ ч.л.;
Чили — ½ ч.л.;
Соль — ⅓ ч.л.
Приготовление малосольных огурцов и помидор:
Нарезаем надвое вдоль огурцы, режем дольками помидор. Шинкуем укроп и чеснок. Отправляем огурцы, помидор, укроп и чеснок в целлофановый пакет.
В пакет высыпаем сахар, черный перец, чили и соль, вливаем растительное масло и уксус. Закрываем пакет и тщательно перемешиваем все овощи и специи.
Оставляем закрытый пакет минимум на 2 часа в холодильнике.
Причем, малосольные огурцы пользуются попу

До сих пор вы готовили его неправильно! Вот как приготовить самую сочную курицу!

#курица
Ингредиенты:
целая курица: 1 шт.
чеснок гранулированный: 15 г
соль: 10 г
карри: 7 г
черный перец: 7 г
сладкая паприка: 7 г
лук: 350 г
красный перец чили: 1 шт.
петрушка: 15 г
красный болгарский перец: 1 шт.
лимонный сок: 15 мл
оливковое масло: 40 мл
чеснок: 30 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
рис: 300 г
лук: 3 шт.
грибы: 300 г
красный болгарский перец: 1 шт.
соль: 5 г
черный перец: 7 г
кулинарные сливки: 250 г

Воздушные блинчики со вкусом йогурта и апельсина: Готовы за 5 минут!

#блинчики
Ингредиенты
3 ложки сахара
Тертая апельсиновая цедра (от одного апельсина)
1 яйцо
Щепотка соли
125 г йогурта
3 столовые ложки масла
80 мл апельсинового сока
180 г белой муки
10 г разрыхлителя
8 г ванильного сахара
Сахар для покрытия
Способ приготовления:
Приготовление теста:
В миске смешайте сахар и тертую апельсиновую цедру. Размешайте как следует.
Постепенно добавьте яйцо, йогурт, масло и апельсиновый сок. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
пустойДобавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до получения однородного теста.
Подготовка к обжарке:
Смажьте сковороду маслом и наг

Торт «Монастырская изба»

Продукты:
1. Масло сливочное — 200 гр
2. Мука — 330 гр
3. Ванилин – на кончике ножа
4. Соль – на кончике ножа
5. Сметана — 700 гр
6. Вишня — 600 гр (без косточек, консервированная или свежая)
7. Сахар — 200 гр
8. Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
9. Стружка шоколадная – для украшения
Готовим:
1. Охлажденное сливочное масло выкладываем в миску, добавляем просеянную муку с разрыхлителем, соль и обычным ножом рубим все в крошку. Добавляем 200 гр сметаны и руками вымешиваем тесто.
Долго месить не стоит, тогда в готовом виде оно получится слоеным и очень нежным.
Оборачиваем пленкой и положить в холод на 30-40 минут.
2. Пока тесто остужается, выкладываем вишню в дуршла

Простой пирог с повидлом

#пироги
Ингредиенты
⠀
Мука-500 гр
Вода-150 мл
Молоко-150 мл
Сахар-3 ст.л
Соль-1 ч.л
Дрожжи-1 ст.л
Масло подсолнечное-80 мл
Повидло-300 гр
⠀
Приготовление:
⠀
Замешиваем тесто:
Наливаем тёплую воду и теплое молоко, добавляем дрожжи, сахар, соль и масло.
Тщательно перемешиваем, чтобы всё растворилось.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Перекладываем в чистую ёмкость и накрываем плёнкой.
Убираем в тепло минут на 40, когда тесто поднимется обомните его и оставьте его подниматься снова минут на 30-40.
атем разделите тесто на 2 части(одна для основы, а вторая для украшения).
Раскатайте тесто толщиной около 1 см и выложите на проти

УКРОПНАЯ ПАСТА НА ЗИМУ

Очень ароматная и универсальная укропная паста. Отлично дополнит любые мясные и картофельные блюда, а так-же идеально сочетается с макаронами. Можно добавлять в любые первые блюда и в любые сметанные или йогуртовые соусы.
Такая паста может замечательно хранится в холодильнике более года.
Для ее приготовления понадобится свежайший, только-что сорванный с грядки укроп вместе со стеблями (1/2 кг).
Укроп нужно хорошо промыть и обсушить на бумажном полотенце.
Нарезать на 3-4 части и уложить в чашу блендера. Добавить туда-же 20 г соли, 10 г сахара, цедру половинки лимона, 2 ч.л. лимонного сока, 50 г очищенного чеснока, 300 мл любого растительного масла.
Все компон

Они исчезнут через минуту! Идеальный кремовый десерт из слоеного теста

#десерты
Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
яйца: 1 шт.
сливки для взбивания: 300 мл.
молоко: 300 мл
сахар: 70 г
порошок для пудинга со вкусом ванили: 40 г
Украшение:
Нутелла: 20 г
Глазурь:
горячая вода: 75 мл
растворимый кофе: 15 г
горячее молоко: 75 мл
какао: 5 г

С тех пор, как у меня появился этот рецепт, мы все лето не покупали МОРОЖЕНОЕ:

#мороженое
Ингредиенты
Для малинового мороженого нам понадобится:
Подход:
Для лимонного мороженого нам понадобится:
Подход:
Для малинового мороженого нам понадобится:
300 г малины
70 г сахарного песка (1/3 стакана)
5 г пектина (1 чайная ложка)
400 мл взбитых сливок (1 + 3/5 стакана)
120 г сгущенного молока (1/3 стакана)
печенье
Добавьте в кастрюлю малину. Всыпаем сахар, пектин и перемешиваем венчиком.
Доведите до кипения и варите одну минуту
Вылейте малиновую смесь в форму и дайте ей остыть до комнатной температуры.
Перелейте сливки в отдельную миску .
Взбиваем миксером до загустения.
Добавьте сгущенное моло