Вареники с вишней, с клубникой.🍒🍓 А ещё – вареники с картошкой и шкварочками!

Начинка для вареников может быть любой, я приготовил свои любимые: вареники с вишней, вареники с клубникой, вареники с картошкой. Тесто для вареников на кефире: ● Кефир 2,5% - 1 стакан (у меня 300 миллилитров) ● Мука - 3,5 стакана ● Яйцо - 1 штука ● Соль - 1 чайная ложка ● Сахар - 1 столовая ложка Это тесто хорошо подходит как для сладких начинок, так и не для сладких. (Можно добавить 1/4 чайной ложки соды в тесто и приготовить вареники на пару). В ёмкость разбиваем яйцо, добавляем кефир комнатной температуры, соль, сахар. Перемешиваем и начинаем постепенно добавлять муку. Замешиваем тесто и оставляем его отд

ДУЭЛИ ПУШКИНА.

У Александра Пушкина было много страстей, и одна из них — дуэли. Поэт бросал вызовы друзьям, незнакомцам и даже родственникам, считал себя хорошим стрелком и никогда не открывал огонь первым. Мы все знакомы с историей той самой дуэли, ставшей для Пушкина роковой, но что вы знаете про несколько десятков других? Да-да, их было очень много, но далеко не все из них состоялись. В день 225-летия легендарного писателя наглядно разобрались в нескольких поединках — с кем, как и почему. Причины дуэлей вас удивят: там и мазурка, и сплетни, и даже... град!