Рецепты домашних заготовок

Продолжите в комментариях!

Куриное филе в кляре😋 Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!... Ингредиенты: ●куриные грудки - 600 г., ●яйца - 3 шт., ●мука - 2 ст.л. с верхом, ●лимонный сок - 1 ст.л., ●зелень петрушки, ●соль, ●перец, ●смесь приправ "карри", ●тертый сыр - 50 г. (на любителя). Приготовление: Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно))).

СЕЛЕДОЧНАЯ НАМАЗКА Если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна Вам очень понравится. Вкусно! Она может быть кстати для приготовления бутербродов для праздничного стола. Попробуйте. Ингредиенты: - 2 филе соленой сельди, - 1 пачка сливочного масла, - плавленный сырок (200 г), - 2 средних вареных моркови. Приготовление: через мясорубку (крупная решетка) пропустить все ингредиенты в следующей последовательности: масло, сырок, селедка, морковь. Приятного аппетита!

Пицца, которая сводит с ума ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: 500 г муки 1 стакан воды 100 г сливочного масла щепотка соли щепотка сахара для начинки: 4 помидора 2 баклажана 1 болгарский перец 2 цукини маленького размера 300 г сыра для соуса: 200 г сметаны 100 г растительного масла 1 чайная ложка асафетиды 1 чайная ложка куркумы 3 столовые ложки приправы СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Раскатываем тесто и ставим в духовку на 15-2 минуты. Готовим Соус. Можно приготовить заранее, но важно, чтобы к моменту заливания он был горячим, то есть потом его нужно будет нагреть. Смешиваем ингредиенты и варим 2-3 минуты. Обжариваем баклажаны на растительном масле до золотистой корочки. И также обжариваем кабачки. Достаем из духовки нашу основу и смазываем соусом, сверху выкладываем кабачки и баклажаны. Сверху посыпаем болгарским перцем. Поливаем соусом и ставим в духовку на 5-7 минут. Достаем из духовки и выкладываем сверху помидорки. Поливаем соусом. И посыпаем сыром. Запекаем несколько минут в духовке до готовности. Приятного аппетита

ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ Сохраняют свой естественный зеленый цвет. Огурцы — 2 кг, укроп (зонтики) — 2 шт., черная смородина (листья) — 5 шт., хрен (корень) — 20 г, вишня (листья) — 5 шт., соль— 75 г, водка — 50 г, вода — 1,5 л. Свежие зеленые огурцы (не переросшие!) вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду, затем уложить плотно в трехлитровую стеклянную банку, перекладывая их вымытыми листьями и укропом. Залить приготовленным холодным солевым раствором (50 г соли на 1 л воды) и добавить 2 ст. ложки водки. Закрыть банку крышкой и поставить в холодное место. Особенность этой заготовки в том, что огурцы сохраняют свой естественный зеленый цвет, приобретают своеобразный, «не стандартный» вкус и очень хорошо хранятся. Количество пряностей указано в рецепте ориентировочно, можно изменять по своему вкусу и усмотрению.

Булочки с яблоками за 30 минут 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹слоеное тесто 400 гр 🔹яблоки 2 шт 🔹сахар 🔹корица 🔹желток 1.раскатываем слоеное тесто, нарезаем 2.выкладываем тонко нарезанные яблоки, выкладываем так чтобы края яблок немного торчали 3.сгибаем тесто к яблокам, сворачиваем в форму розочки, скрепляем края. 4.посыпаем сахаром и корицей, смазываем тесто желтком 5.отправляем в духовку при 180 ~ на 25 минут ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

Салат «Емеля» Ингредиенты: ✅огурец свежий - 2 шт ✅яйца - 4 шт ✅сайра - 1 банка ✅луковица - 1 шт ✅майонез – по вкусу ✅Маринад для лука: сок лимона -3ст.л соль -1/2ч.л. сахар – 1/3ч.л. Приготовление: 1. Для начала замаринуем лук, луковицу порежем мелкими кубиками, добавляем ½ ч.л. соли, 1/3ч.л. сахара. вливаем 3 ст.л. сока лимона. Перемешиваем и отставляем в сторонку на 15 минут, дадим луку замариноваться. 2. Свежие огурцы порежем кубиками. 3. С сайры сливаем жидкость перекладываем в тарелку и мнем вилкой. 4. Яйца отварные порежем кубиками. 5. Собираем салат. В салатник кладем яйца, сайру, с лука сливаем жидкость и добавляем к салату, кладем огурцы. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.

Мясной салат «Меркурий» Для приготовления вам потребуются: чернослив — 10-15 шт курица вареная — 300-400 г яйца — 3 шт шампиньоны - 200-300 г луковица — 1 шт свежий огурец майонез Способ приготовления: Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Свежий огурец потереть на терку или нарезать тонкими кружочками Вареные яйца размять вилкой Выкладывать слоями в следующей последовательности: чернослив курица лук с грибами яйца огурец Каждый слой немного посолить и, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом.

Для тех кто не равнодушен к селедке под шубой🤤 Этот салат покорит ваше сердце!💔