Ждали сладкий пирог из русской печи? Нежный, сочный, ароматный, тающий во рту.. . Именно таким его сделали мы: сдобный яблочный пирог с нежным сырным кремом, запеченный в русской дровяной печи. Приятного аппетита! Ресторан «Засека» #засека #ресторанзасека #русскиепечизасека #русскаякухнязасека #доставказасека
  • Класс
Даже великий писатель не устоял перед угощениями, которые отведал в нашем славном городе. Михаил Салтыков-Щедрин про пензенцев: «Как только въезжаешь в границы губернии, так уже чувствуешь, что пахнет съестными припасами, и слышишь кругом раздающееся чавканье. Все ест, или отдыхает от еды, или вновь о еде помышляет». ... «В Пензе вас сразу ошибает запах еды, и вы делаетесь невольно поборником какой-то особенной религии, которую можно назвать религией еды...Один щеголяет стерляжьей ухой, в которой плавают налимьи печенки; другой поражает двухпудовым осетром, третий подает телятину, в которой все мясные волокна поросли нежным жиром; четвертый предлагает поросенка, который только что не говор
Отличный вариант субботнего обеда - фермерский цыплёнок запечённый на углях, завёрнутый в тонкий лаваш, в сочетании с маринованным луком и фирменным томатным соусом. Ресторан «Засека» #засека #ресторанзасека #русскиепечизасека #русскаякухнязасека #доставказасека
"Мы знаем, как Вы скучали по этому десерту ☺️ Чизкейк ""Засека"" - нежный сырный десерт, на орехово-овсяном бисквите с карамельной начинкой, политый сливочно-карамельным соусом с добавлением ликера Бейлиз. Ресторан «Засека» #засека #ресторанзасека #русскиепечизасека #русскаякухнязасека #доставказасека"
00:22
Видео
296 просмотров
Кижуч, запеченный в соляном коконе, благодаря которому в рыбе задерживается сок, аромат и микроэлементы, получается удивительно нежным, в меру соленым и очень вкусным. Дополняет нежное филе сливочный соус на основе белого вина с добавлением красной икры. Кижуч - дикая рыба, обладающая уникально большой концентрацией веществ и минералов, которые обеспечивают всем необходимым наш организм. По предварительному заказу за сутки. #засека #ресторанзасека #русскиепечизасека #русскаякухнязасека #доставказасека
Эта весна дала нам много возможностей и идей. Скоро будет что-то вкусное и необычное 😉 Ресторан «Засека» #засека #ресторанзасека #русскиепечизасека #русскаякухнязасека #доставказасека
Сегодня свой День Рождения отмечает на шеф-повар Александр Косов! Хотим пожелать творческих успехов, невероятных сил, нескончаемых идей и удачи во всем! Продолжай радовать гостей вкуснейшими блюдами!
  • Класс
С мясом, с ягненком и овощами, с рыбой, с картофелем и сыром - закрытые пироги на любой вкус👍 Пироги пекут в русской дровяной печи, благодаря чему они становятся особенно ароматными и сочными. Ресторан «Засека»
Клюква — удивительная ягода, обладающая массой целебных свойств. Не зря наши гости так любят клюквенный морс 😊 Основным его достоинством будет повышенная концентрация аминокислот, приносящих организму немалую пользу. Берегите себя и будьте здоровы !
Показать ещё