Живая еда с Сергеем Малозёмовым

Сегодня в новом выпуске Eda Show Chef шеф-кондитер Анастасия Семянива покажет рецепт королевской ватрушки с вишней Хрустящая, но нежная текстура ватрушки с ягодной кислинкой не оставит никого равнодушным, а польза творога, который легко усваивается и содержит множество витаминов и микроэлементов порадует тех, кто ведет здоровый образ жизни! Эта выпечка вернет вам вкус из детства и обязательно понравится вашим близким! Сохраняйте идею
Ингредиенты:
Замороженное сливочное масло — 200 г
Сахар для теста — 250 г
Мука — 350 г
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Творог 9% — 500 г
Желтки — 5 шт.
Сахар для начинки — 150 г
Сметана — 50 г
Ванилин — щепотка
Виш

Сегодня — Международный день клубники По этому случаю делимся интересными фактами об этой летней ягоде: Клубника богата витамином C, клетчаткой и антиоксидантами. Она полезна для здоровья сердца и способствует укреплению иммунной системы. Она богата витамином C, больше, чем апельсины. Также в ней содержатся антиоксиданты, фолиевая кислота и клетчатка. Широта применения клубники в кулинарии бесконечна — её можно добавлять в сладкие и соленые блюда, делать салаты, есть блины с клубничным вареньем, варить компоты и многое другое! Ставьте , если любите эту ягоду!

Поездки на пикник, путешествие на море на машине, да и просто съездить к родственникам в другой город — не обойдется без перекуса У дорог есть много всего — от кофе и сэндвичей на заправках до чебуреков в палатках и пирожков у бабушек. Где лучше всего поесть или — чтобы чего не вышло — взять по максимуму взять еды с собой? Разбираемся

Как быстро почистить авокадо?
Чтобы лайфхак сработал, вам понадобится спелый авокадо и венчик. Вам не придется нарезать мякоть, ведь в результате вы получите уже измельченную массу.
Разрезаете авокадо на две части, чтобы нож достал до косточки.
Прокрутите половинки в разные стороны, разделите их и уберите косточку.
Возьмите половину авокадо в ладонь и вертикально введите в неё венчик.
Венчик нужно покрутить в разные стороны, пока мякоть не отделится от кожицы.
Готово! Остается только соединить прутья венчика и освободить мякоть из него.
Кстати, если вы не съедите авокадо за раз, то сохранить его свежесть можно, если убрать его в контейнер с половинкой репчатого лука.

В новом выпуске Eda Show Chef вместе шеф-поваром Антоном Калером приготовим салат табуле с креветками Это простой восточный салат, который можно менять по своему вкусу. Мы выбрали булгур и креветки, но можно взять любой вид белка, который вам нравится или заменить булгур на кускус. В этом рецепте сочетается польза и яркий вкус! Салат табуле — отличный вариант для легкого ужина. Сохраняйте идею и готовьте вместе с нами
Ингредиенты:
Булгур — 200 г
Вода или бульон — 500 г
Оливковое масло — 50 г
Креветки — 120 г
Чеснок — 10 г
Петрушка — 10 г
Мята — 10 г
Кинза — 10 г
Зелёный лук — 10 г
Помидоры черри — 50 г
Болгарский перец — 1 шт.
Огурец — 50 г
Лимон — 1/2 шт.

Смотрите в новом выпуске:
Непросто и со вкусом — 5 необычных маринадов для шашлыка! И секрет идеального мяса от учёных!
Еда в дороге — взять с собой или купить по пути? Безопасно ли приобретенное на обочине — мы замерили количество выпадающих микробов!
Тайны граната — как в Армении из него выжимают все соки? Что о пользе фрукта (и сока из него) знают учёные?
Увидимся завтра в 11:00 на НТВ!

Интересные факты о капусте: Капуста — одна из самых древних овощных культур, выращиваемых человеком. Ее выращивали еще в Древнем Египте и Древнем Риме. Существует более 400 различных сортов капусты, включая белокочанную, краснокочанную, савойскую, брокколи, цветную, кольраби и многие другие. Капуста богата витаминами С, К и У, а также фолиевой кислотой, кальцием, железом и другими питательными веществами. Капусту можно долго хранить при условии, что она хранится в прохладном и сухом месте. При правильном хранении капуста может сохраняться до нескольких месяцев. Капуста используется в разнообразных блюдах, таких как салаты, супы, закуски и квашеная капуста. А какой вид кап

Готовим марокканский огуречный салат Еще один классный рецепт с необычным сочетанием полезных ингредиентов. У этого салата аромат восточного лета — и благодаря мяте приятный, освежающий вкус. Ну и, конечно, куча здоровья, ведь тут очень много клетчатки и витаминов! Ингредиенты: Огурцы — 4 шт. Апельсин — 1⁄2 шт. Лимон — 1⁄2 шт. Мята — 2 веточки Тимьян — 2 веточки Мёд — 1 ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — щепотка Перец — щепотка Приготовление: 1. Огурцы натереть на крупной терке, переложить в миску. 2. Выжать сок половинок апельсина и лимона, добавить листья тимьяна, мяту, немного мёда, оливковое масло, соль и перец. Перемешать. Готово!