Курица — 1 кг Кефир — 0,5–0,75 л Соль — по вкусу Приправы для курицы — по вкусу
Приготовление:
1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски. 2. Посыпать солью и щедро приправкой для курицы. 3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. 4. Переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180 ºС около часа до румяной корочки.
Нет комментариев