Предыдущая публикация
Гуляшевка – Сытный и ароматный суп для всей семьи!
Делимся с вами рецептом аппетитной гуляшевки – густого и насыщенного супа, который порадует всю вашу семью. Этот суп сочетает в себе лучшие вкусы мяса и овощей, создавая неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты:
- Говядина (500 г)
- Картофель (3-4 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Лук (1 шт.)
- Болгарский перец (1 шт.)
- Томаты (2 шт. или 300 г томатов в собственном соку)
- Чеснок (2-3 зубчика)
- Сладкая паприка (2 ст. л.)
- Растительное масло (для жарки)
- Соль, перец (по вкусу)
- Лавровый лист (2-3 шт.)
- Вода (1.5-2 л)
- Свежая зелень (для подачи)
Приготовление:
1. Говядину нарежьте небольшими кубиками. Лук, чеснок, морковь и болгарский перец
Финская уха
Ингредиенты:
Кета (рыба)
Лук - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Сливки (10-20%) - 500 мл.
Укроп
Перец - 5-7 шт.
Лавровый лист
Приготовление:
1. Нарезаем рыбу на филе, голову, хвост отвариваем, снимаем пену, варим минут 20, процеживаем бульон.
2. В той же кастрюле обжариваем на растительном и сливочном масле лук и морковь до мягкого состояния.
3. Выливаем к ним процеженный бульон, добавляем душистый перец, соль, лавровый лист и картофель, отвариваем до готовности.
4. Вливаем сливки, доводим до легкого кипения, добавляем укроп и филе рыбы.
5. Две минуты и все готово.00:29
Сливочный куриный суп с булгуром и шампиньонами – Идеальный обед для всей семьи!
Хотите приготовить что-то сытное, нежное и ароматное? Этот сливочный куриный суп с булгуром и шампиньонами покорит вас и ваших близких! Вкусный и питательный, он станет отличным выбором для обеда.
- Куриное филе (300 г)
- Булгур (40 г)
- Шампиньоны (200 г)
- Морковь (1 шт.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Картофель (2 шт.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Сливки 20% (100 мл)
- Сливочное масло (30 г)
- Соль, перец (по вкусу)
- Вода (1,5 л)
- Зелень (для подачи)
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Булгур предварительно заливаем кипятком и оставляем под крышкой на 20 минут.
2. В кастрюле разогрейте растительное масло
00:24
01:00
Грибной крем-суп
Ингредиенты:
шампиньоны — 500 г
лук — 2 шт.
мука — 2 ст. л.
куриный бульон — 600 мл
сливки 30% — 200 мл
сливочное масло — 70 г
соль — по вкусу
перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Грибы и лук нарезать не очень крупно и обжарить на растительном масле до мягкости.
2. Кладем в чашу блендера заливаем бульоном (берем примерно половину) и измельчаем.
3. В кастрюле растапливаем сливочное масло вмешиваем муку и обжариваем в течении 2 минут. Затем, постоянно помешивая, вливаем оставшийся бульон и доводим до кипения.
4. Добавляем измельченные шампиньоны.Добавляем соль, перец и доводим до кипения, чтобы кипел 7 минут. Затем вливаем сливки, еще раз доводим
шампиньоны — 500 г
лук — 2 шт.
мука — 2 ст. л.
куриный бульон — 600 мл
сливки 30% — 200 мл
сливочное масло — 70 г
соль — по вкусу
перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Грибы и лук нарезать не очень крупно и обжарить на растительном масле до мягкости.
2. Кладем в чашу блендера заливаем бульоном (берем примерно половину) и измельчаем.
3. В кастрюле растапливаем сливочное масло вмешиваем муку и обжариваем в течении 2 минут. Затем, постоянно помешивая, вливаем оставшийся бульон и доводим до кипения.
4. Добавляем измельченные шампиньоны.Добавляем соль, перец и доводим до кипения, чтобы кипел 7 минут. Затем вливаем сливки, еще раз доводимзагрузка
Показать ещё