Моя уютная и любимая дaча

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как избавиться от мошек которые появились из влажного грунта и теперь летают по всему дому и уже месяц терроризируют меня и мои растения!? Полив сократила на минимум. Всем чем можно уже обрабатывала. И Гром2, и липкие ленты весят. Ничего не помогает. Растюхи на глазах чахнут! Помогите пожалуйста! 😥

САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! В моей кулинарной кладовой - очень много рецептов квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня. капуста белокочанная (небольшой) — 1 вилок морковь (крупные) — 2 шт. вода — 2 л соль — 3 ст. л. сахар — 2 ст. л. специи (по вкусу) Нарезаем капусту - как любите. Очень тонко и мелко или покрупнее. Натираем на крупной тёрке морковь. Всё перемешиваем, перетираем руками и утромбовываем, складываем в стеклянную банку. Банку ставим в миску или тарелку. Заливаем остывшим рассолом - кипятим 2 л. воды с 3 ст. л. соли. Заливаем так, чтобы рассол переливался через верх. Банка стоит открытой 2 суток. Время от времени длинным острым ножом до самого дна капусту надо прорубать - выпускать воздух. Если этого не делать, капуста будет горчить. На третий день рассол сливаем: надеваете на банку спец. крышку с дырочками (для консерваций) и сливаете рассол в миску. Дырочки можно прорезать ножом в обычной капроновой крышке. Удобно. В слитый таким образом рассол кладёте сахар - 2 ст. л., он быстро растворяется - и заливаете капусту вновь, уже рассолом с сахаром. Закрываем банку крышкой и убираем на сутки в холодильник. Всё! Вкуснейшая, сочная, упругая, хрустящая, витаминная капуста готова. Её можно кушать, полив растительным маслом, можно нарезать в неё репчатый лучок, можно класть в бесчисленное количество закусок, салатов-винегретов. Она -отличная основа для начинок в пироги, пельмени и вареники. Вкуснейший рассол - кладезь витаминов и микроэлементов. Его очень полезно пить всем, у кого есть проблемы с пищеварительным трактом и кожей-волосами. Это базовый - основной простейший способ. По вкусу перед заливанием рассола можно добавлять семена горчицы, кориандра, тмина, укропа, кусочки чили, ломтики яблок, ягоды калины, рябины, красной или черной смородины. Я пробовала класть сушёный базилик, мяту, розмарин, лавровый лист. Но базовый рецепт - самый любимый. Готовлю сразу 2-3 банки и храню в холодильнике. Приятного аппетита!

Как научиться быть независимым и самодостаточным? Первое, что вы можете сделать, чтобы стать независимыми и самодостаточными – перестать задавать окружающим вопросы: как я выгляжу, идет ли мне это платье, хорошо ли я сделал свою работу, как я себя веду, что ты обо мне думаешь, какой у меня характер, я симпатичный или нет и так далее. Старайтесь самостоятельно принимать решения и берите на себя ответственность. Второе – выйдите из цепочки иерархии. Например, вы – наемный работник, и в вашем понимании начальник – это человек, от которого зависит ваша жизнь. На самом деле это неправда, но большинство людей именно так и думают. Чтобы быть независимым и самодостаточным, нужно ощущение того, что вам эта работа нравится, все устраивает, и вы работаете с удовольствием. Ведите себя естественно, не пытайтесь прогибаться и стараться понравиться. Если на самом деле эта работа вам не нравится и вызывает только отрицательные эмоции, то говорите «до свидания» без сожалений.

Фото от нашего подписчика Владимира Шмакова.

Всем привет! Подскажите, почему кончики у адениума сохнут? Если из-за залива, достаточно будет просто просушить почву? Каудекс еще достаточно плотный, но листьев сухих все больше и больше

Способы посадки малины Рядовой способ Перед посадкой весной в апреле перекапываю гряду. При обработке почвы вношу суперфосфат, перегной и перепревший навоз. У нас сад находится на бывшем торфяном болоте, поэтому в землю добавляла на один квадратный метр 1 вёдро речного песка. Если же почва глинистая, необходимо внесение перегноя и перепревшего навоза. Для посадки малинника выбираю пасмурный день или вечерние часы, чтобы адаптация кустарника на новом месте прошла быстрее. В гряде прочерчиваю два ряда. Удобно потом собирать ягоды с разных сторон. Для каждого куста по схеме выкапываю ямы глубиной 50 сантиметров. Соблюдаю дистанцию 80 сантиметров. На дно каждой ямы высыпаю 100 граммов древесной золы и 1 литр навозной жижи. У саженцев срезаю лишние побеги и засохшие части растения. Помещаю каждый куст в лунку, расправляю корни и засыпаю землёй. Саженец сильно не заглубляю. Поливаю тёплой и отстоянной водой из расчёта на каждый куст 10 литров воды. Слежу, чтобы корневая шейка была выше уровня земли на 4-5 сантиметров! Иначе может произойти загнивание корня. Траншейный способ Я сажаю малину рядовым способом. Другой траншейный метод отличается выкапыванием борозды, а не подготовкой лунок. В гряде выкапывают 2-3 траншеи глубиной и шириной около 50 сантиметров. На дно насыпают золы и поливают органикой. Аккуратно помещают кусты, придерживаясь рекомендованного расстояния между растениями 70-90 сантиметров. Поливают также как при рядовом способе посадки. После посадки землю по всему периметру малинника посыпаю опилками. Цель – сохранить влагу, предотвратить рост сорняков. Если нет опилок, то можно использовать в качестве мульчирующего средства скошенную траву, ельник. Разросшуюся малину впоследствии разделяю и получаю 2-3 куста. Размножается ягодная культура и выращиванием побегов замещения, черенками, отпрысками.

Токсичные отношения. Отношения где вас любят, оберегают, это великое благо, но бывает все совсем не так. Возьми ручку и лист бумаги, сейчас ты поймешь находишься ли ты, в токсичные отношения. Ответь на каждое высказывание «да» или «нет». 1. Партнер берет и ничего не дает. 2. Недостаточная поддержка. 3. Ощущение истощения. 4. Постоянное неуважение. (обидные шутки, сарказм тоже являются неуважением) 5. Опоздания, забывание важных дат и т.д. 6. Хочет быть один или с друзьями, но не с тобой. 7. Недоверие, сомневается во всех твоих действиях и словах. 8. Постоянный гнев и негатив. 9. Партнер создает дефицит общения. 10. Постоянная критика. 11. Часто говорит о твоих недостатках. 12. Ты не можешь сказать «нет» 13. Делает вид, что все хорошо, но потом говорит, что это не так. 14. Частая ложь. 15. Изменяешь себя. 16. Понижает твои высокие стандарты (Ты любишь красное вино, но пьешь пиво потому что партнер так хочет) 17. Падает самооценка. 18. Не хватает времени на себя. 19. Постоянная ревность. 20. Не говорите об отношениях. Если количество ответов «да» всего 5, то стоит поговорить с партнером. Если 10, то спросите себя, как вы это выдерживаете? Если 17, то пора это прекращать и обратиться к психологу, ведь это может сказаться на вашем состояние. Внутренний голос будет говорить и убеждать вас, что все изменится, что это такой период и стоит подождать, что у партнера было трудное детство. Не слушайте его! Вы достойны здоровых отношений! Автор Полина Бирюкова

Интересный способ размножения фиалок Ηa листочке нужно сделать несколько пoпepeчных нaдpeзoв нa paсcтoянии примерно 1 cм. Γрунт влажный, но не мокрый. Я иcпoльзую вeрхoвoй мoх. Ηeмнoгo прижaть к грунту цeнтрaльный cтвoлик лиcтa, зaкрыть в тeпличку (пищeвoй кoнтeйнeр пoдхoдит идeaльнo) A дaльшe кaждый дeнь cмoтритe, прoвeтривaйтe нeнaдoлгo, ecли грунт влaжный пoливaть нe нaдo, нe пeрecтaрaйтecь. Я пocaдилa лиcтoчeк, у мeня пoлучилиcь 7 крeпeньких дeтoк, пoд лиcтикoм eщe нecкoлькo рaзвивaютcя.

Кабачковые рулетики. Ингредиенты: Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться. 2. Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. 3. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться. 4. На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, притрусить тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут. Приятного аппетита!