Вкусные рецепты - Еда - Кулинария

Паштет из говяжьей печени с яйцами 📖 Ингредиенты: - Говяжья печень - 500 г. - Яйцо - 3 шт. - Раст. масло - 2 ст. л. - Лук - 2 шт. - Морковь - 1 шт. - Слив. масло - 100 г. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Удалите с печени плёнку. Нарежьте на кусочки. Варите 20 минут, снимая пену. 2. Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Слегка остудите и очистите. 3. Разогрейте в сковороде растительное масло. Порубите лук и натрите морковь. Обжарьте до мягкости. 4. Смешайте печень, яйца, овощи, сливочное масло, соль и перец. Измельчите до однородности с помощью мясорубки или блендера. 5. Переложите паштет в миску. После остывания уберите в холодильник на 2–3 часа.

ПЫРЕЙ - СТО НЕДУГ ОДОЛЕЙ Народные названия: корень-трава, собачья трава, червь-трава, житняк, собачий зуб, житец, понырь, ржанец, житвец, ортанец, дандур. Пырей ползучий - известный и распространенный сорняк огородов. Все сорные растения обладают невероятной живучестью и плодовитостью. Пырей имеет длинное корневище, которое, если разрезать на кусочки, где есть хоть одна живая почка, моментально укореняется и начинает формировать новое самостоятельное растение. Отсюда его народные названия —- житец, житвец, ортанец. Это в буквальном смысле "огонь" для полей и огородов, борьба с которым чрезвычайно трудна и подчас безуспешна. Наверное такая живучесть растения, пусть даже сорного, не могла не сказаться на его способности бороться не только с проблемами ближнего, но и дальнего круга, включающего и проблемы здоровья человека. Пырей, будто является "жилами" Матушки-земли, которая влила в него свои чудодейственные силы для исцеления и жизни своих детей. Домашние питомцы, коты и собачки, ранней весной с удовольствием поедают молодую траву пырея ползучего. Так они пополняют свою изголодавшуюся за зиму кровь свежими витаминами и биологически-активными веществами, которых пырей содержит очень много. Лекарственным сырьем у пырея являются корневища, которые заготавливают осенью, сразу после первых заморозков, или ранней весной. Их тщательно промывают в холодной воде, очищают от мелких корней, остатков стеблей и листьев, сушат в тени на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая на бумаге или на мешковине. Хранят в холщовых мешках или деревянной таре до 2 лет. В корневище пырея ползучего присутствуют минеральные соли (калий, магний, железо, марганец, цинк), кремниевая кислота, органические кислоты, витамины А, В., эфирное масло, в состав которого входит углерод агропирен; слизистые вещества, полисахаридное вещество трицитин, инулин, инозит, фруктоза, левулеза, сапонин, ванилин, декстроза, камедь, кварц, левулоза, маннит, молочная кислота, азотосодержащее резиноподобное вещество, танин. Пырей ценен уже тем, что очищает организм от радиации. Уже, только поэтому, растению этому цены нет. После чернобыльской катастрофы была настоящая погоня за китайским зеленым чаем. Он конечно полезен, спору нет, танины, входящие в его химический состав, действительно "выгоняют" стронций. Но, оказывается, танина и в составе пырея, растущего у нас под ногами, достаточно. Вот так, в погоне за чужим —- топчем свое. Настоящий "бич человека" —- остеохондроз. Это заболевание стоит на втором месте после болезней сердечно-сосудистой системы. Избавиться от него полностью нельзя, но остановить его развитие —- можно. И именно этим злостным сорняком. Он прекрасно гонит соли из организма. Практически незаменим при "суставицах", артритах, при радикулите, ревматизме и подагре. Пырей хорошо оздоравливает желудочно-кишечный тракт. Отвар корней чистит желчный пузырь и почки от камней и песка. Его употребляют и при воспалениях желчных путей, печени, мочевого пузыря и мочевых канальцев. Пырей оздоравливает почки, стимулирует фильтрацию в них. Отвар корня очень эффективен и при отеках любого происхождения. Пырей —- хорошее кровоочищающее средство. Его применение показано при сыпях на теле и при аллергии. Он входит в составы от экзем, от псориаза, от фурункулов и от всякой другой парши человеческой. Также корни пырея обладают отхаркивающими свойствами. Кремневые соединения, которые есть в растении, благотворно влияют на все внешние и внутренние органы. Укрепляются кровеносные сосуды, повышается эластичность стенок капилляров. Поэтому препараты из пырея очень рекомендуются пожилым людям. Многим белый корень помогает от сахарного диабета. Если вам, не дай Бог, назначили большое количество антибиотиков, то после окончания лечения обязательно пройдите курс оздоровления пыреем-батюшкой, так как он нейтрализует химические соединения, выводит избыток антибиотиков, практически заново регулирует работу всего организма. Пырей прекрасно снимает усталость, возвращает бодрость, возбуждает, стимулирует деятельность сердца, слегка повышает давление, снимает головные боли. Так что, не глупые наши котики и собачки... Пырей отлично регулирует обмен веществ в организме. ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ к применению пырей ползучий не имеет. ОТВАР КОРНЕВИЩ ПЫРЕЯ ПОЛЗУЧЕГО 1 столовую ложку измельченного сырья залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 5-10 минут, охладить, процедить и отжать. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды. Отвар можно ароматизировать веточками или листьями черной смородины. При геморрое, хроническом воспалении толстого кишечника, воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих путей отвар пырея назначают на ночь в виде микроклизмы объемом 30-60 мл. Вместо отвара можно использовать свежий сок из надземной части растения и корней. СОК Стебли с кусочками корня промывают в проточной воде, ошпаривают, пропускают через мясорубку, разбавляют водой в соотношении 1:1, отжимают через плотную ткань и кипятят 3 минуты. Принимают по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды. Хранят в холодильнике не более 2 дней. ВАННА По 100 г корневищ пырея и лопуха кладут в большую эмалированную кастрюлю или ведро, заливают 5 л горячей воды и кипятят 10 минут. Получившийся отвар выливают в ванну с водой. Такую ванну рекомендуется принимать при различных кожных заболеваниях хотя бы 1 раз в неделю. Длительность процедуры 30 минут, температура воды —- 36-37 С. Ванны рекомендуется сочетать с приемом отвара внутрь. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Свежие корневища пырея используют для приготовления супов, салатов, гарниров к жирным, мясным, рыбным, овощным блюдам. Название "пырей" это растение получило от очень древнего корня "пиро", которое обозначало хлеб, рожь. И пырей ползучий, действительно, может оправдать свое название —- его можно использовать как суррогат хлеба, имеющий большое значение в голодные годы. Иногда для выпечки хлеба тесто делали из 2/3 ржаной муки и 1/3 муки из корней пырея. Для приготовления муки из корней пырея, корни отваривали, высушивали, рубили и мололи или толкли до получения муки. Из такой муки также варят каши и кисели, ее добавляют в пшеничную и ржаную муку при выпекании лепешек и оладьев. Из поджаренных корневищ получается неплохой суррогатный кофе.

Все oсновные пропорции по подкормкам и обработкам ОГУРЦЫ - Опрыскивание 1 литр сыворотки, 20 кап йода на 10 литров воды от всех болезней. - Полив для завязей 1 литр молока на ведро воды, под корень ТОМАТЫ - Опрыскивание 1 литр сыворотки, 20 кап йода на 10 литров воды. - Открытые пузырьки йода в теплице, 1 шт на 2 метра от фитофторы. - Опрыскивание от фитофторы фурацилином - 1 таблетка на литр воды. - Ведро хвоща, нарвать, накрыть крышкой на 3 дня. Потом залить водой, полить, это кремний и от фитофторы. КАПУСТА - 2-3 ст ложки аммиака на лейку - от вредителей; - 70%-ным столовый уксус одна ложка на 10 л. воды, от блошки, помогает не только капусте, но и всем крестоцветным; - пузырек настойки валерианы на 3 литра воды плюс жидкое мыло, от гусеницы; - зубная паста 50гр. литра воды, опрыскать от вредителей; - зола и табачная пыль (по одиночке или пополам) - опудривание от блошки. Для формирования кочанов - в момент завязывания 40 кап йода на ведро воды, полить по "головам". ПОЛЕЗНОЕ 1. Аммиаком - 2-3 ст. ложки на литр воды клубнику до цветения, а также лук, чеснок от всех вредителей. Помогает и от тли. 2. Марганец - раствор для обеззараживания почвы от грибов и бактерий. Также слабый раствор - подкормка, очень любит ее морковь. 3. Хвойный настой. 200 гр хвои на 3 литра холодной воды, настоять в темноте 5 дня. Аналог препарата Силк. Опрыскивать для активации роста и от тли. 4. Луковая шелуха. 3 литровая банка свободно наложенной шелухи, залить кипятком, накрыть, чтоб распарился. Потом процедить и можно хранить. Разводить 1:5 от тли и паутинного клеща на помидоре и огурце и от пожелтения листвы огурца, можно часто. СТИМУЛЯТОРЫ Циркон после стресса. Может всасываться корнями, поэтому можно поливать. Эпин - перед стрессом, только обрызгивание. При передозировке может затормозить в росте. Настой чеснока - 4-5 зубков на литр кипятка, настоять 20 мин, поливать 1 ст. л. на 1 литр воды, все растения. Сок алоэ - хоть чистый хоть разведенный для замачивания семян. Перед этим выдержать лист в холодильнике, самому алоэ должно быть не менее 3 лет. Для цветения и завязей - опрыскивание борной кислотой - 1 гр на литр. Или препаратом Завязь.

ВСE БОЛЕЗНИ ГЛАЗ УЙДУТ! Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д. Рецепт простой и универсальный, опробованный на себе, когда у меня начало падать зрение (я каждый год прохожу медкомиссию, работаю на железной дороге). И он же помог моей 62-летней маме. Два года назад (к сожалению, слишком поздно) я заметила, что ее правый глаз полностью покрылся белым бельмом, пленкой, а левый тоже уже почти не видел. Врачи сказали, что катаракта. Я сама очень много читаю газет о здоровье, собираю все народные рецепты. Сразу сделала ей настойку из корня аира и календулы (продаются в аптеке). И она начала пить. В течение года выпила где-то 3 бутылки по 0,5 л. Результат отличный: белое бельмо на правом глазу полностью исчезло, но так как глаз этот мертвый, он видеть, конечно, не стал. А левый прозрел и видит хорошо. Еще у нее стали теплые руки, а то были ледяные, и лучше стали слышать уши. Эта настойка очищает и сосуды. А главное, излечился глаз, он видит полностью и хорошо. Этот рецепт не требует больших затрат и всем доступен, только не ленитесь. Лечитесь на здоровье. Вот и сам рецепт. Надо взять горсть аира и горсть календулы и залить 0,5 л водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка - тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить. Р. S. Статья носит исключительно информационный характер и не может заменить консультации врача.

Накрутила ароматной и очень вкусной чесночной пасты из чесночных стрелок, делюсь с вами рецептом 📝Ингредиенты: чесночные стрелки 1 кг, 4 ст ложки сахара, 2 ст ложки соли, 1 столовая ложка лимонного сока, 100гр растительного масла. Моем чесночные стрелки, немного обсушиваем их и прокручиваем через мясорубку (можно в блендере до консистенции пасты ), далее добавляем сахар и соль, масло, столовую ложку лимонного сока (чтобы паста оставалась насыщенного зеленого цвета ), тщательно все перемешиваем, даём настояться в течении 20 минут. Далее раскладываемся нашу пасту в заранее простерелизованные банки, закрываем крышками, храним в холодильнике. Чесночная паста идеальна для приготовления соусов, салатов, вторых и первых блюд, она прекрасно хранится в холодильнике в течении 2-3 месяцев. Так же если вы хотите сохранить ее на всю зиму, используйте порционные формы для льда, заморозьте и храните кубики в контейнере в морозилке. Спасибо за ваши ❤ | [club50152225|«ВПРОК»]

Сладкие маринованные огурчики Ингредиенты: Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ; Зонтики укропа — 2-3 шт; Лист хрена — 1-2 шт; Лавровый лист — 3 шт; Перец чёрный горошек — 4 шт; Перец душистый горошек — 4 шт; Чеснок — 4-5 зуб.; Сахар (на 1 литр воды) — 150 г; Соль (на 1 литр воды) — 40 г; Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л. На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Если огурцы свежесорванные то их можно консервировать сразу, если уже полежали, то подержать в холодной воде 3-5 часов. Воду за кипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками. Слить воду в кастрюлю и замерять её количество. Из расчёта на 1 литр воды - 150 г сахара и 40 г соли. Добавить соль и сахар в воду, дать раствориться, довести до кипения и в конце всыпать лимонную кислоту. Сразу залить огурцы маринадом и закрыть винтовыми кипячёнными крышками. Перевернуть банки и оставить в таком состоянии остывать. Не накрывать.

Избавляемся от простуды необычным способом.🤔☝

Легкий и питательный салат из моркови с огурцом. 🍀

Всего 2 капли в уши, и слух восстановится до 97 %! Даже пожилым от 70 помогает! Природное средство для восстановления слуха☝ Как объясняют врачи, проблемы со слухом появляются главным образом в результате старения, и пожилые люди страдают от проблем со слухом. Тем не менее, сегодня все больше и больше людей сталкиваются с такими проблемами, независимо от возраста, пола или расы. Потеря слуха в значительной степени препятствует способности нормально функционировать, для решения ежедневных задач. На самом деле, проблемы со слухом могут очень усложнить жизнь. Например, люди, которые имеют проблемы со слухом, очень часто сталкиваются с многочисленными проблемами и неприятными ситуациями на работе. Эта проблема может поставить вашу жизнь в опасность, так как вы можете не услышать сигналы транспортных средств во время прогулки. На рынке вы можете найти различные коммерческие процедуры и средства, но в сегодняшней статье мы хотим представить вам рецепт эффективного натурального средства, которое значительно восстанавливает слух и в то же время уменьшает проблемы со слухом. Это средство доказало свою эффективность и обеспечивает превосходные результаты даже у людей в возрасте от 80 до 90 лет. Считается, что эта смесь обладает способностью восстанавливать до 97% вашего слуха. Для приготовления этого замечательного природного лекарства Вам будут нужны ингредиенты, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Чеснок считается одним из самых полезных продуктов на планете. За исключением кухни, чеснок используется для лечения различных проблем со здоровьем, благодаря его сильнодействующим лекарственным свойствам. Вот, как использовать это растение, чтобы восстановить слух: Вам понадобится: 3 зубчика чеснока оливковое масло вата или марля пипетка Приготовление: Почистите зубчики чеснока и тщательно промойте их. Затем выжмите сок. Попытайтесь получить как можно больше сока, насколько это возможно. Следующий шаг заключается в смешивании сока чеснока с оливковым маслом. Затем влейте смесь в пипетку. Использование: Капнуть 3 — 4 капли лекарства в ухо. Следующий шаг: закрыть ухо ватой или марлей. Желательно прилечь на некоторое время для того, чтобы помочь маслу проникнуть глубоко в ухо. Вы заметите результаты очень скоро, и мы гарантируем, что вы будете поражены и впечатлены. Р. S. Статья носит исключительно информационный характер и не может заменить консультации врача.

СОСНОВАЯ пыльца превосходит в 20 раз синтетический витамин С и в 50 витамин Е. Поэтому ее можно и нужно принимать во время болезни и в период восстановления после перенесенных заболеваний и операций, чтобы укрепить организм. Сосновая пыльца: угнетает деятельность патогенной микрофлоры; повышает остроту зрения; укрепляет костную ткань; увеличивает число митохондрий в клетках, обеспечивающих организм энергией; замедляет старение. Сосновая пыльца - природный антибиотик, эффективно лечит простуду и кашель, устраняет затемнения на легких, избавляет от хронического бронхита, аллергического ринита, бронхиальной астмы (при астме польза обусловлена наличием веществ, блокирующих рецепторы гистамина, которые вызывают мышечные спазмы бронхов) и лечит даже туберкулез. Пыльца оказывает позитивное влияние и на кроветворную систему, укрепляя стенки сосудов, очищая их от лишних жиров и холестериновых бляшек. Кроме того, улучшение процессов кровообращения отображается на процессах в малом тазу, в области предстательной железы включительно( профилактика простатита и аденомы простаты). В случае, если аденома уже развивается, то применение нектара способно прекратить рост опухоли, а затем спровоцировать ее постепенное рассасывание. Такой противоопухолевый эффект пыльца производит и в случае с раковыми клетками. Если человеческий иммунитет не «видит» больные точки в организме, то аминокислоты сосны сразу замечают патологии и начинают борьбу с ними, не трогая при этом здоровые клетки, в отличие от антибиотиков. Помогает пыльца и диабетикам , она способна защитить от поражения поджелудочную железу, приостановив, таким образом, развитие болезни. Пыльца повышает выработку организмом природного инсулина, способствуя понижению уровня сахара в крови . При проблемах с желудком и печенью также на помощь придет пыльца. Ее энзимы ускоряют работу мышц кишечника, избавляя от запоров, в то время как аминокислоты помогают печени в процессах фильтрации и выводе шлаков. Стоит употреблять пыльцу и в период климакса, она способна не только нормализовать гормональный фон, но и сберечь нервы женщины в этот нелегкий период. Самое благоприятное действие оказывает пыльца на нервную систему. Она улучшает поступление кислорода и питательных веществ к головному мозгу, снимает перенапряжение, успокаивает, понижает усталость, улучшает сон. Благодаря ей удается предупредить развитие инсульта, психастении и старческого слабоумия. Пыльца послужит достойной заменой антидепрессантам: избавит от стресса, выведет из депрессии и улучшит настроение (стимулирует выработку дофамина – гормона удовольствия). Благоприятно действует пыльца и на кожу. Она останавливает кровотечения и ускоряет регенерацию тканей, благодаря чему способствует быстрому заживлению ран (процесс проходит в 2 раза быстрее, чем обычно). Еще один бонус – затормаживаются механизмы старения, а кожа омолаживается. Также она полезна для гипертоников, которым необходимо нормализовать давление. Противопоказания ; несмотря на богатый витаминный состав сосновую пыльцу не рекомендуется принимать: беременным и кормящим мамам; детям до 6 лет; людям страдающим острым гепатитом и при заболеваниях почек