В ежедневном потоке дел и задач наш мозг получает колоссальную нагрузку, поэтому очень важно питать его подходящим топливом🔋
К продуктам, которые повышают умственную работоспособность, относят и овёс🌾 Какое именно влияние он оказывает? Тут сразу целый комплекс элементов!
- Сложные углеводы дают энергию и бодрость;
- Глюкоза, выделяющаяся при расщеплении овсянки, участвует в выработке ацетилхолина — вещества, которое необходимо для настройки процессов, связанных с памятью и обучением;
- Витамины группы B помогают противостоять стрессам и фокусироваться на задачах;
- Железо входит в состав гемоглобина — этот белок переносит кислород. А головной мозг в свою очередь расходует 20% всего кисло