Маринованные огурцы «по-детски»

Ингредиенты (из расчета на 3 литровых банки):
Соль — 2 ст. ложки
Сахар — 5 ст. ложек
Лимонная кислота — 1,5 ч. ложек
Приготовление:
1. Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины), лавровый лист.
2. Компактно и плотно закладываем в банки огурцы и заливаем кипятком. Оставляем на 10 мин, после чего воду сливаем. Повторно наливаем кипяток в банки и снова выжидаем 10-15 мин.
3. Остывшей водой наполняем кастрюлю и используем ее для приготовления маринада. Растворяем в воде ингредиенты: соль, сахар, лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, снова за

Яблочные дольки в сиропе

Ингредиенты:
- яблоки — 1 кг
- сахар — 1 кг
- вода — 300 мл
- лимонный сок — 1 ст.л.
Для замачивания:
- вода — 1 л
- сода — 1 ст.л.
Готовим:
1. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем на дольки.
2. В миску наливаем 1 л холодной воды и добавляем 1 ст.л. соды. Перемешиваем до полного растворения соды и высыпаем сюда подготовленные кусочки яблок.
3. Чтобы яблоки не всплывали, кладём какой-нибудь гнёт. Я кладу тарелку. Всё, оставляем в таком виде минимум на 6 часов, можно и на ночь.
4. Затем сливаем воду и яблоки хорошо промываем. Теперь наши яблоки в варенье будут целыми и не разваренными.
5. В кас

"Мимоза" - потрясающе вкусный, сочный и нежный салат.

Ингредиенты:
Горбуша консервированная (в собственном соку) - 240 гр
Яйца - 5 шт
Сыр - 120 гр
Сливочное масло (замороженное) - 100 гр
Яблоки - 2 шт
Лук - 1 шт
Майонез - по вкусу
Для маринада:
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
#салат #рецепты #мимоза #горбуша #яйца #сыр #яблоки #лук #майонез #вкусно #закуска #кулинария #домашняякухня #вкусняшка #праздничныйстол

Вы просто обязаны попробовать этот необычный и вкусный салат

Ингредиенты:
сыр «Чечил» 150г
яйца 4 шт
морковь по-корейски 200г
кукуруза 1 банка
майонез 150г
Приятного аппетита!

Бесподобный торт без выпечки (пряники + сметана + бананы)

Ингредиенты:

пряники – 500 г
сметана жирностью 15% – 300 мл
бананы – 2-3 шт.
сахар – ½ стакана или по вкусу

Способ приготовления:

1. Сметану соединяем с сахаром, взбиваем венчиком, миксером или блендером.
2. Пряники режем пластинками толщиной около 0,5 см. Бананы нарезаем тонкими кружками.
3. Теперь собираем торт. Глубокую миску выстилаем пищевой пленкой. На дно выкладываем немного сладкой сметаны и первый слой пряников.
4. Далее кладем кружки бананов и снова пряники. Каждый последующий слой пряников смазываем сметаной.
5. Так последовательно выкладываем все прод

Тертый пирог с персиковым вареньем - ароматный, летний и нежный

Ингредиенты:
Мука - 400 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 80 гр
Сливочное масло - 180 гр (1 пачка)
Сметана - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Ванилин - 1 пакет
Персиковое варенье
Сахарная пудра

Классический рецепт пасты Амосова

Паста Амосова включает семь основных ингредиентов: курага, изюм, чернослив, инжир, грецкий орех, лимон и натуральный мед. Современные вариации могут добавлять имбирь и другие орехи и сухофрукты, но мы рекомендуем начать с классической версии, которую рекомендовал доктор Амосов, проживший до 89 лет.
Ингредиенты:
- Курага – 250 г
- Мед – 250 г
- Темный изюм – 250 г
- Инжир – 250 г
- Сушеный чернослив – 250 г
- Грецкий орех – 250 г
- Лимон – 1 шт.
Приготовление:
- Тщательно промойте все сухофрукты и залейте их водой на несколько часов (лучше всего на ночь).
- По истечении времени слейте воду и обсушите ингредиенты.
- Измельчите все сухофрукты