Кухня народов мира

Когда у тебя свекровь не золото 😂

На какой диете сидишь, Саш? 😅

Какая же красивая жена у Демиса Карибидса - Пелагея! У неё шикарная фигура!

Уже давно я перестал варить рис просто в кастрюле с водой - теперь я готовлю его уникальным способом: "рисинка к рисинке". Такой рис, несомненно, будет намного более вкусным! Ингредиенты для рецепта: - Рис длиннозерный – 1,5 стакана - Растительное масло – 3 ст. л. - Чеснок – 1-2 зубчика - Соль – 1/2 ч. л. - Куркума – 1/3 ч. л. - Паприка – 1 ч. л. - Прованские травы – 0,5-1 ч. л. - Черный молотый перец – 1-2 щепотки - Вода горячая – 2 стакана Как приготовить: Первым делом тщательно промываем рис в холодной проточной воде. Проделываем такую процедуру, пока вода не станет прозрачной. Пара слов о крупе — лучше использовать на гарнир рис с длинным зерном, пропаренный, а не шлифованный. Круглозерная, шлифованная крупа больше подходит для каш. Далее наливаем в сковороду растительное масло, ставим разогреваться на средний огонь. А пока масло нагревается, очищаем и нарезам на тонкие пластинки дольки чеснока. Выкладываем чесночные пластинки в горячее масло и обжариваем до светло-коричневого цвета. Осторожно, не передержите чеснок на огне — если его пережарить, масло насытится горьковатым, горелым вкусом. Чеснок, отдавший свой аромат и вкус маслу, со сковороды убираем, он больше не понадобится. Засыпаем промытый рис. Перемешиваем до тех пор, пока крупа равномерно не покроется и пропитается маслом. Готовим, помешивая, на среднем огне, в течение примерно 3-4 минут. Теперь кладем соль и специи по вкусу. Куркума – обязательный ингредиент, она придаст вашему гарниру красивый золотистый цвет. Остальные приправы по желанию. Тщательно все перемешиваем и даем время специям «раскрыться» — для этого обжариваем рис еще в течение 4-5 минут на умеренном огне. Затем вливаем 2 стакана горячей воды (кипятка). Снижаем огонь до минимального и готовим не накрывая сковороду крышкой. Когда крупа впитает в себя всю жидкость, а затем закрываем сковороду крышкой и готовим еще несколько минут, пока она не дойдет до нужной кондиции. Подаем готовый рис как гарнир в дополнение любым блюдам из мяса, птицы, рыбы или овощей. Получается очень вкусно и ароматно.

Михаил Кокляев смог повторить с семьей старое фото.

Перед вами Таисия - внучка Александра Маслякова. Между прочим, ей только 17 лет

Бабушки никогда не ошибаются😅

Kaбaчки в ocтpoм coуce нa зиму Tpи килoгpaммa кaбaчкoв Oдин гopький пepeц Tpи мopкoвки 100 гpaмм чecнoкa Cтaкaн 9% укcуca Cтaкaн pacтитeльнoгo мacлa Cтaкaн caxapa Двe cтoлoвыx лoжки coли * Из этoгo кoличecтвa пpoдуктoв пoлучaeтcя тpи литpa кoнcepвиpoвaнныx кaбaчкoв. 1. Пoдгoтoвить бaнки и кpышки – вымыть, пpocтepилизoвaть. Kaбaчки вымыть, нapeзaть лoмтикaми или тoнкими кpужoчкaми. Чecнoк и мopкoвку пpoкpутить чepeз мяcopубку. 2. Для мapинaдa в пpocтopный тaз влить мacлo, укcуc, пoлoжить caxap и coль. Пocтaвить нa cpeдний oгoнь, дoвecти дo кипeния. 3. Пoлoжить пpoкpучeнную мopкoвку и чecнoк, пoвapить пять минут. Bылoжить в мapинaд кaбaчки, c мoмeнтa зaкипaния вapить двaдцaть пять минут нa нeбoльшoм oгнe. 4. Cpaзу жe paзлoжить в гopячиe cтepильныe бaнки, зaкaтaть cтepильными кpышкaми и укутaть oдeялoм дo пoлнoгo ocтывaния. Пpиятнoгo aппeтитa!

А выглядят как две сестры...