Вкусный салат с шампиньонами
На 100 г - 102 ккалорий
Бжу - 9/6,3/1,6
Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г
Морковь - 1 шт
Варёное яйцо - 2 шт
Сыр твердый, лёгкий - 100 г
Соль, перец по вкусу
Сметана 15% - 50 г
Чеснок 1 зубчик
Зелень
Итого в готовом виде - 660 г
Приготовление:
Нарезать шампиньоны крупными кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке.
Обжарить на антипригарной сковороде грибы до мягкости и выпарения жидкости вместе с морковью.
Готовые грибы полностью остудить.
Нарезать сыр и яйца кубиком. В сметану добавить зелень и чеснок.
Соединить все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.