Сырные крекеры
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Яйцо - 1 шт (желток)
Мука - 100 г
Сыр - 100 г
Соль - 2 щепотки
Чёрный перец
Приготовление:
1. Все ингредиенты перебиваем в блендере, и полученную массу отправляем в холодильник на 30 минут.
2. Масло перед приготовлением лучше использовать мягким.
3. После холодильника ещё раз помять тесто для эластичности, и раскатать толщиной 1-2 мм.
4. В духовке выпекаем 8-10 минут при 180°С, обязательно визуальный контроль, так как духовки разные.
5. Сыр лучше использовать сливочный или топленное молоко.
Приятного аппетита!
повар: Рецепты
Сырный и сливочный картофельный гратен
Ингредиенты:
Картофель - 800 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Сухой тимьян - 1 ч.л.
Соль, перец
Сливки 20% - 200 мл.
Сыр - 150 гр.
Приготовление:
Запекать 40 минут при 180°С под фольгой и потом 10 минут без фольги с сыром.
Приятного аппетита!
повар: Рецепты
Закуска под фильм - запеченный батон с чесноком
Ингредиенты:
Сыр - 100 г
Масло - 100 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень - любая
Приготовление:
1. Растопите масло и добавьте в него все ингредиенты.
2. Все тщательно перемешайте и начинайте наполнять багет
3. После этого выпекайте в духовке 20 минут при 200°С.
Приятного аппетита!
повар: Рецепты
Чихиртма
Ингредиенты:
Куриные ножки - 2 шт.
Луковица (для бульона)
Чеснок - 4 зубчика
Луковица (для обжарки)
Сливочное масло - 60 гр .
Мука - 3 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Уксус (9%) - 3 ст.л.
Кинза - большой пучок
Приготовление:
1. Отвариваем курицу.
2. В бульон добавим целую луковицу и приправы, у меня лавровый лист и перец горошком.
3. Пока отваривается курица, смешаем яйца с уксусом.
4. Лук и чеснок мелко нарубим и обжарим до золотистости на сливочном масле, с добавлением муки.
5. Готовую курицу достать из бульона, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
6. В обжаренный лук добавим бульон, затем яйца. Далее добавляем рубленное мясо и порубленную кинзу. Солим по вкусу. Провариваем пару минут.
Запеченный картофель в беконе
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Бекон - 300 гр.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Чёрный перец
Соль
Сыр - 100 гр.
Приготовление:
1. Картофель очистить. Желательно, чтобы он был одного размера. Проколоть ножом в нескольких местах.
2. Добавить чёрный перец и итальянские травы, смешать. Соль я не добавляла, так как бекон солёный.
3. Картофель завернуть в бекон. Выложить в форму для запекания.
4. Запекать в разогретой до 190 гр. духовке 40-60 минут. Готовность картофеля проверить ножом. Если бекон начал сильно поджариваться, то форму можно сверху накрыть фольгой.
5. Готовый картофель сверху посыпать тертым сыром и убрать в выключенную духовку на минуту, чтобы сыр расплави
Нежнейший шоколадный торт без муки
Ингредиенты:
Тёмный шоколад - 250 гр.
Сливочное масло - 120 гр.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 гр.
Какао - 1 ст.л.
Приготовление:
1. В большую миску выкладываем сливочное масло и тёмный шоколад, растапливаем их короткими импульсами в микроволновке.
2. Отделяем желтки от белков. В растопленный шоколад по одному вводим желтки, постоянно помешивая венчиком. Продолжая помешивать всыпаем какао через ситечко. В отдельной миске взбиваем белки, постепенно добавляя сахар.
3. Взбитые белки соединяем с растопленной шоколадной массой, с помощью лопатки смешиваем до однородного состояния.
4. Готовое тесто выкладываем в форму для выпекания (у меня диаметром 24 см.), отправля
Идеальный пп-завтрак
Ингредиенты:
Творог (2%) - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Рисовая мука - 40 гр.
Сахар/мед/подсластитель
Соль
Приготовление:
1. Творог, яйцо, муку и подсластитель смешиваем в миске и тщательно разминаем вилкой.
2. Затем руками формируем вареники, как на видео и отправляем в воду.
3. Готовятся ленивые вареники очень быстро, буквально 2 минутки после того, как всплывут.
4. Подаем с греческим йогуртом и замороженной черной смородиной. Также можно добавить сладкий йогурт, сметану, любую ягоду, фрукты или варенье.
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
На сайте собрано множество рецептов разнообразных салатов, изысканных закусок, вкусных супов и аппетитных вторых блюд, а также десертов, напитков, ароматной выпечки и соусов. Используя наши рецепты, вы с легкостью приготовите изысканное и сытное блюдо из продуктов, которые практически всегда найдутся под рукой.