Предыдущая публикация
Продукты:
- Молодая свекла - 3 шт.
- Свежий огурец - 3 шт.
- Куриное яйцо вареное - 2 шт.
- Отварной картофель - 2 шт.
- Вареная морковь -1 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Укроп -1 пучок
- Квас -1 литр
- Соль поваренная
Приготовление:
Сырую свеклу чистим и трем на крупной терке.
Яйца, огурцы, картофель и морковь чистим и режем мелкими кубиками.
Перемешаем ингредиенты, присыплем рубленой свежей зеленью и заливаем холодным квасом.
Солим и приправляем холодник из свеклы соком лимона. Если у вас домашний (кислый) квас, то лимонный сок можно не добавляйте.
Ставим в холодильник охлаждаться.
Подается холодник из свеклы обязательно со сметаной.
Готово!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3