Предыдущая публикация
Беру стакан воды, яйцо и готовлю неверотно вкусную закуску на перекус за копейки: на праздничном столе улетает в первую очередь
Ингредиенты:
Вода (тёплая) – 180 мл
Соль – ½ ч.л.
Сахар – ½ ч.л.
Дрожжи сухие – 7 гр
Мука – 300 гр + 2 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Творог – 300 гр
Сыр моцарелла – 200 гр
Яичный белок – 1 шт
Яичный желток для смазывания – 1 шт
Молоко – 1 ч.л.
Желток (яйцо) – 2 шт
Масло сливочное
Рецепт приготовления:
В миску налить 180 мл тёплой воды, добавить 0.5 ч.л. соли и 0.5 ч.л. сахара, а так же 7 гр сухих дрожжей. Перемешать и оставить на 5 минут.
Просеять 300 грамм муки, влить в муку жидкость и замесить тесто, потом добавить 1 ст.л. растительного масла и вымесить не менее 5 минут. Ставим тесто в теплое место на 40 - 45 минут.
Приготовим начинку. В миске смешаем 300 гр творога и 200 гр сыра моцарелла натертого на терке, добавим яичный желток, соль и перец. тщательно перемешаем и разделим на две равные части.
Тесто так же разделим на 2 равные части. руками растягиваем на столе круг диаметром 30 см. И делаем хачапури по-Аджарски.
Жарим хачапури в духовке 20 минут при 230 градусах
Подробный рецепт смотрите в видео на нашем же канале.
А вы любите Хачапури?
19 участников
05:21
Так же рекомендую посмотреть:
Быстрый завтрак "ленивый хачапури": трачу 10 минут и жарю на сковороде (делюсь рецептом)
Рецепт:
Яйцо – 2 шт
Соль – 1/3 ч.л.
Молоко – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Сыр – 300 гр
Масло растительное
Стакан 200 сл
Быстрый завтрак "ленивый хачапури": трачу 10 минут и жарю на сковороде (делюсь рецептом)
Рецепт:
Яйцо – 2 шт
Соль – 1/3 ч.л.
Молоко – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Сыр – 300 гр
Масло растительное
Стакан 200 сл
04:31
Следующая публикация
Комментарии 15