И сожалеющих о том, что пропустили такое невероятное событие🙈🙈🙈 Мы услышали ваши просьбы и в этот раз открываем набор сразу на две группы☝🏻️☝🏻😉 мастер-класс практический, проходит в группе из 9 ☝🏻️ человек🙌🏻🙌🏻🙌🏻 Как понимаете, никто не останется без дела и скучать точно не дадим 🤓🤓🤓Получите заряд новых знаний и позитива на мастер‐классе She Ra Cakes в Москве 🤗🤗🤗 ___________________________________________
Программа трехдневного МК «Кухонная магия» ☝🏻️ Приготовление девяти видов бисквитов на трех разных базах: пропорции, изменение рецептов, добавки, важные моменты работы с тестом, подготовка готовых коржей к сборке, хранение. ☝🏻 Приготовление пропиток и начинок: вариации карамели и желе, курдов, сиропов, ганашей. ☝🏻 Ароматизация составляющих торта, методы введения разных вкусов в начинки и в крема. ☝🏻 Приготовление крема: основы для крема под акварельное покрытие, пропорции ингредиентов, информация по консистенциям, текстурам и температурным режимам.
☝🏻 Работа в парах: сборка тортов, нюансы работы с каждым видом бисквитов, начинок, кремов. ☝🏻️ Технологии сборки тортов с разными начинками, работа с различными типами крема, черновое покрытие, чистовое покрытие, работа с шоколадным покрытием. ☝🏻 Теория и практика по видам декора: текстурирование, работа с цветом, работа с живыми цветами и другими видами оформления, предметы декора, техника акварельного оформления.
☝🏻️ Фото готовых тортов и разрезов.
_________________________________
Мастер: @dasha_she Дарья
Дата: 17-19 ноября / 21-23 ноября
Стоимость: 25 000 руб
Место проведения: Студия Татьяны Хегай, м Коньково
Запись: info@sugarart.ru Консультация: 8-916-413-12-51
_______Студия Татьяны Хегай SugarArt _______
#sugar#макаронс#тортназаказ шоколад#кондитер#кондитерскиекурсы#курсыдлякондитера#кондитерскаястудия#торт#тортназаказ#десерт#выпечка#декортортов#студиядекора#печемдома#гляссаж#карамель#кофе#canon#pastry#foodporn#instafood#vsco#vscocam#vscobest#dessertporn#foodie#yummy#foodphotography#студиятатьяныхегай#buttercream#cupcakes
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев