Предыдущая публикация
🥣 Суп из запеченных овощей
Один из моих любимых рецептов.
🛒⁃ 5-6 средних помидоров
⁃ 1/2 болгарского перца
⁃ 1 луковица
⁃ 4 зубчика чеснока
⁃ 1-2 ст л оливкового масла
⁃ Сливки 20% (примерно 100 мл)
⁃ Вода/домашний бульон (при необходимости)
⁃ Соль, сахар перец, паприка
👨🍳 1. Крупно нарезаем овощи, выкладываем в форму, поливаем ол маслом, добавляем щепотку сахара и паприки и 1 ч л соли. Выпекаем при 190С около 35-40 мин мин
2. Печёные овощи измельчаем в суп с помощью блендера (выделившийся сок от овощей весь используем), добавляем примерно 100 мл сливок и немного воды или бульона при необходимости (смотрите по консистенции, хотите ли более густой или жидкий суп)
Подавать обязательно с сырным сэндвичем — получается невероятное сочетание!
Попробуй!
00:24
Следующая публикация
Нет комментариев