Это экзотическое блюдо покорило сердца мексиканцев, потом тысячи вегетарианцев, а затем и весь мир.

Как был оклеветан популярный продукт питания.

Во-первых, сегодня День окрошки. Во-вторых, стоит жара. А значит, нужно непременно приготовить окрошку. Но какую лучше, полезнее — на квасе или кефире? И какая вкуснее?

Как сделать природную горечь на самом деле пикантной.

«Шашлычный спас» может омрачить пригоревшее мясо.

Каша — быстрый и полезный завтрак. В приготовлении этого простого и привычного блюда есть свои кулинарные тонкости. Рассказываем, как сделать кашу еще вкуснее.

По словам ученых, новый шоколад значительно полезнее классического.

Покупать этим летом ягоды будет дорого, предупреждают эксперты. Намного выгоднее и приятнее собирать самим.

28 мая – день рождения майонеза. Вроде как в этот день в 1756 году повар подал его на стол герцогу де Ришелье (правнучатому племяннику того самого кардинала).

Разбираемся, какое питание нужно для щитовидной железы и что есть, чтобы избежать йододефицита.

Популярные блюда японской кухни имеют несколько противопоказаний.

Профессионалы посоветовали способы приготовления шашлыка из говядины.

Как уменьшить употребление соли, разбирался aif.ru.

Разбираемся, какая рыба более безопасна с точки зрения содержания паразитов и как правильно ее обрабатывать, чтобы убить все личинки.

Врачи рассказали о пользе и вреде продукта.

Ананас — капризный фрукт. Разбираемся, как правильно выбрать этот экзотический плод, аккуратно почистить и сохранить полезные качества.

Дети, которых кормят ультраедой, становятся похожи на старичков. Только не внешне, а внутри — у них происходят такие же изменения в обмене веществ, как у их бабушек и дедушек. Это...

Из курицы получается самый быстрый и вкусный шашлык. Нужно только правильно его делать. Как? Объясняет профессионал.

Большое и серьезное исследование норвежских ученых показало, что вареный картофель снижает общую смертность и риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Как же так, ведь нам в...

Раскрываем секрет, который знают только опытные хозяйки и шеф-повара.