Предыдущая публикация
Щавеля обычно берут несколько меньше, чем шпината, так как у него достаточно кислый вкус. Еще можно взять молодые листья ревеня, у них тоже есть кислинка. Отлично, если соберете побеги молодой крапивы, если она уже вытянулась, то обрывайте верхушки, до того времени, как крапива зацветет — она достаточно мягкая для щей. Но в любом случае крапиву лучше ошпарить.
А вот добавлять ли яйцо, мясо и на каком бульоне варить зеленые щи, решать вам. Собрали шесть разных вкусных рецептов:
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев