Помню как приехали к мужу в деревню на Байкале, а это как правило собиралось много народа. Утро, кипит большой самовар, каша в чугунке, хлеб из печи, яйца, и тут сестра мужа говорит, " Пойду в погреб за рыбкой." И на столе появился тазик с рыбой солёной. Я сбегала в огород за укропом и зелёным луком. И мы стали завтракать, чаевничать.
История такая: моя близкая подруга со своим мужем (коренным забайкальцем) приехала в гости к своим родственникам в Самарскую область. Ну и пошли по гостям. Весь день гостили и везде их чаем угощали. Чай черный к нему сахар, никакого молока, вазочки с печеньем и конфетами. Коля чаевничал и молчал. На следующий день опять в гости идти. И Коля сказал: "Пошли -ка мать на рынок зайдём, сала купим, колбасы, а потом уж чаевать пойдем" Потому что в Забайкалье в основном с салом чаюют.
Блина, у меня домашний коньяк всегда в заварном чайничке. Мне, голубушке,от стресса, депрессии, ну и усталости тоже. Главное, наливать то как удобно-в рюмочку.
А я в 1992 ела, из бочки. И вообще. Охотск, его жители , культура, природа-восторг! Первый мой полёт на вертолёте, первая поездка на амфибии, первая нерпа в живую, первая пУтина, тундра, олени, присервный завод. А главное-люди. Добрые, гостеприимные, отзывчивые, трудолюбивые. И чаек. С красной рыбой и икрой.
Комментарии 257
К нему всегда найдётся варенье, печенье, булочки или бутерброды. Диета коту под хвост!
Пойдём чайку пошвыркаем?