Начальные вложения: 170 т.р.
Прибыль в месяц: 150 т.р.
Срок окупаемости: 1 мес.
Об идее
Кофе на вынос предполагает собой стойку, за которой бариста готовит натуральный кофе. Готовый напиток отдается покупателю в пластиковом стаканчике, благодаря чему ему не обязательно стоять рядом со стойкой и пить кофе. Отсюда и название.
Затраты на открытие
Затраты на открытие такого бизнеса относительно небольшие. Главными статьями расхода здесь являются аренда, оплата труда работника, профессиональная кофе-машина и кофемолка, продукты для приготовления кофе, электричество.
Арендовать лучше небольшой участок в проходимом месте. Чаще всего, это торговые центры, бизнес центры, университеты. Возьмем, к примеру, ТЦ. Наибольшая проходимость здесь, само собой, возле входа. Достаточно будет около 2 м2.
Нанимать нужно минимум 2 работников, чтобы они работали посменно. Так как в планах использовать специальную кофе-машину, то обойтись можно без профессиональных бариста. Кофе-машину лучше брать со встроенным холодильником для молока.
Средние затраты будут примерно такими:
• Аренда 2 м2– 20 000 руб
• Оплата наемного труда 2 работников – 40 000 руб
• Кофе-машина – 100 000 руб
• Кофемолка – 15 000 руб
• Коммунальные услуги – 5 000 руб.
Расчет прибыльности
Получается, что для открытия точки с кофе в ТЦ понадобится 140 000 руб без учета закупки продуктов. Ежемесячные расходы составят – 55 000 руб без учета расходов на продукты.
#финансы #мотивация #стартап #бизнес #финансы
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев