Знаете ли вы, что ваша печень любит вкусный и полноценный рацион? Здорова она или не очень.
Диета 5, которая раньше широко рекомендовалась при болезнях печени, - это еда без вкуса, цвета и запаха! Она не имеет ничего общего со здоровым рационом и НЕ НУЖНА практически никому из пациентов с хроническим заболеванием печени.
Печень любит:
🍳белок (рыба, молочные продукты, мясо, птица, яйца, бобовые),
🍣 полиненасыщенные жиры (скумбрия, лосось, форель, сардины, морепродукты, растительные масла, орехи, семена),
🥗 цельное зерно и клетчатку (крупы, зелень, фрукты, овощи, ягоды).
Именно эти компоненты легли в основу средиземноморского стиля питания 🥑 - рациона с самой крутой доказательной базой при болезнях печени, сердечно-сосудистой системы и подходящего любому здоровому человеку!
Большинству пациентов рекомендуется средиземноморское питание, отказ от алкоголя и... всё!
Но есть болезни печени, когда даются конкретные ограничения:
- болезнь Вильсона - исключение продуктов с высоким содержанием меди (морепродукты, орехи, бобовые, мясо, печень),
- гемохроматоз - ограничение мяса, печени, бобовых,
- жировой гепатоз - ограничение простых углеводов, в т. ч. фруктозы, тугоплавких жиров, дефицит калорий при ожирении.
Отдельная категория - это пациенты с ЦИРРОЗОМ, кому диета 5 не только не нужна, но и вредна!
При циррозе печень требует много белковой пищи, нужно питаться 6 раз в день, вкусно и полноценно (при ожирении - работать с диетологом).
Не следует исключать бобовые, помидоры, орехи, кофе, какао и что там ещё любят запретить? Единственное "нельзя" - это любые количества соли при наличии асцита 2-3 степени. И конечно, под запретом алкоголь.
Есть ситуации, когда всё же на короткий срок рекомендуется питание, приближенное к диете 5, т. е. ограничение жиров, приправ, экстрактивных веществ, грубой клетчатки:
- обострение хронического холецистита, холангит, билиарная боль при дискинезии жёлчного пузыря или желчной колике, первый месяц после удаления жёлчного пузыря.
При стихами обострения рекомендуется постепенный переход на средиземноморское питание.
Будьте здоровы 💚👍
С Уважением, команда «Гепатит Центр».
📞 +7 (900) 475 47 24
Telegram | WhatsApp | Viber
Пн.- Пт. (МСК) 10.00 – 20:00
Группа Телеграм👉 https://t.me/GepatitCentr #гепатит #гепатитс #здоровье #гепатитконсультация #лечениегепатитас #софосбувир #цирроз #гепатолог #гепатитс #даклатасвир #вналичии #циррозпечени #печень #лечимпечень #рнквируса #эластометрия #узипечени
#АСТ #АЛТ #трансаминазы #фиброскан #фиброз #инфекционист #велпатасвир #ледипасвир #генотип #пцркачественный #пцр
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев