Да, уж!!! Ешьте это сами!!! Пельмени, уважаемые, это не тесто с фаршем, а еще и бульон внутри пельменя, вот почему мясо для начинки всегда было сборным и рубленным сечкой в корыте мелко-мелко, а не крученым на мясорубке, так как при этом фарш суше получается и требует добавки жидкости, но бульон должен быть, так как именно он определяет вкус пельменя!!!
Комментарии 23
Выдумывают непонятно что .
не защипывается. Это просто тесто с мясом, но не пельмени.