Нам понадобятся:
Вареное сгущенное молоко - половина банки
Сухое молоко - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Грецкие орехи - 200 г
Банан - 1 шт
Масло растапливаем в кастрюле на медленном огне, добавляем столовую ложку сухого молока и быстро размешиваем до однородной массы. Снимаем с огня, добавляем вареное сгущенное молоко и хорошо перемешиваем с маслом, далее добавляем все сухое молоко. Мешаем до однородной массы.
Пока масса немного остывает, займемся начинкой. Орешки можно чуть-чуть подсушить на сухой сковороде. Примерно одну треть орехов отбираем для начинки, остальные размельчаем в ступке для обваливания. Режем банан кружочками, а затем на пополам.
Приступаем к лепке. Чтобы масса не прилипала к рукам, смазывайте руки перед каждой конфетой небольшим количеством сливочного масла. Катаем шарик, и расплющиваем его в лепешку, на нее кладем кусочек банана и орешек. Оставляя начинку внутри, еще раз слегка катаем шарик выравнивая поверхность полученной конфетки.
Обваливаем в орешках полученный шарик. Ставим в холодильник на час. Конфета готова!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев