Ленивые пельмени 🤤 Ингредиенты: Для теста: ‣ мука 600 г ‣ соль 1 ч.л ‣ вода теплая 250 г ‣ яйцо 1 шт Для начинки: ‣ фарш 500 г ‣ лук 1 шт ‣ соль, перец
    1 комментарий
    11 классов
    Сочный минтай в духовке 🤤 Ингредиенты: ‣ Минтай - 1 кг ‣ Лук - 3 шт ‣ Морковь - 2 шт ‣ Соль, перец, паприка по вкусу ‣ Сметана - 150 г ‣ Растительное масло ‣ Сливочное масло - 30 г ‣ Вода - 80 мл ‣ Чеснок - 4 зубчика ‣ Помидор - 1 шт
    5 комментариев
    365 классов
    Кабачки в чесночном кляре Ваши домашние останутся довольны этим блюдом, да так, что попросят добавки! Ингредиенты: • Кабачок-2 шт. • Яйцо куриное-2 шт. • Сметана-1/2 стакана • Чеснок-1 долька • Зелень (укроп)-1/2 пучка • Оливковое масло Extra Virgin 500 мл-6 ст. л. • Перец красный молотый-1 щепотка • Приправа Чеснок и перец-1 ч. л. • Соль по вкусу • Мука пшеничная высший сорт-7 ст. л. Приготовление (с пошаговыми фото): Сделать кляр: смешать яйца, 3-4 ст. л. муки, сметану, приправу. Кабачок нарезать колечками, посолить и поперчить. Сначала кабачок обвалять в муке, затем опустить в кляр и выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Жарим под крышкой с каждой стороны до зарумянивания. Зелень измельчить, смешать с пропущенным через пресс чесноком и добавить масло. Хорошо перемешать. Готовый кабачки посыпать получившейся зеленой смесью. Подавать со сметаной - очень вкусно! Приятного аппетита!
    4 комментария
    354 класса
    Домашний хлеб без замеса 🤤 Ингредиенты: ‣ Вода - 200 мл ‣ Сухие дрожжи - 5 г ‣ Масло - 20 мл ‣ Соль - 1/2 ч/л ‣ Сахар - 1 ч/л ‣ Орегано - 1/2 ч/л ‣ Мука - 250 г
    4 комментария
    307 классов
    Соус «Шашлычный» 🤤 Ингредиенты: ‣ Чеснок - 8 зубчиков ‣ Соль - 1 ч.л ‣ Сахар - 1 ч.л ‣ Черный перец - 1/2 ч.л ‣ Томатная паста - 3 ст.л ‣ Укроп - по вкусу ‣ Растительное масло - 5 ст.л (50 мл) ‣ Вода - 100 мл
    1 комментарий
    51 класс
    Согревающий зеленый суп с щавелем🌿 Ингредиенты: Мясо любое Лук Морковь Картофель Сладкий перец Чеснок Щавель Петрушка, укроп, кинза, шпинат (на ваш вкус) Яйца Лимонный сок Соль, перец, сахар
    15 комментариев
    330 классов
    Идеальные блинчики 🤤 Ингредиенты: ‣ Молоко - 500 мл ‣ Сахар - 2 ст.л ‣ Оливковое масло - 2,5 ст.л ‣ Мука - 6-7 ст.л ‣ Яйца - 4 шт ‣ Соль - щепотка Соус: ‣ Сливочное масло - 1 ст.л ‣ Цедра одного апельсина ‣ Сахар - 2 ст.л ‣ Ванильный сахар - 1 ч.л ‣ Ром - 1 ст.л ‣ Апельсиновый сок - 150 мл ‣ Любые ягоды Начинка: ‣ Мелкозернистый творог (ванильный) ‣ Изюм (по желанию)
    1 комментарий
    8 классов
    Любя-кебаб в духовке 🤤 Ингредиенты: ‣ Фарш - 1 кг ‣ Лук - 2 шт ‣ Перец болгарский - 1 шт ‣ Кинза - 1 пучок ‣ Вода комнатной температуры - 100 мл ‣ Специи: соль, перец чёрный , паприка
    9 комментариев
    469 классов
    Пирожки с яйцом и зеленым луком 🤤 Ингредиенты (тесто): ‣ Молоко (теплое) - 130 г ‣ Свежие дрожжи - 15 г (или 5-6 г сухих) ‣ Сахар - 25 г ‣ Соль - 1/4 - 1/2 ч.л. ‣ Яйцо - 1 шт + 1 белок ‣ Сметана - 60 г ‣ Сливочное масло - 50 г ‣ Растительное масло - 25 г ‣ Мука - 400 г Начинка: ‣ Зеленый лук - 200 г ‣ Отварные яйца - 5 шт ‣ Сливочное масло - 50 г ‣ Соль, перец - по вкусу Для смазки: ‣ Желток - 1 шт ‣ Молоко - 1 ст.л. ‣ Сливочное масло - 15 г
    2 комментария
    93 класса
    Закуска из помидоров и лука в чудесном маринаде ⠀ ● Помидор – 5 шт. ● Луковица – 3шт. ● Чеснок – 3-4 зуб. ● Масло растительное – 4 ст.л. ● Сок лимона – 2 ст.л. ● Базилик – 1/2ч.л. ● Острый красный перец – 1/4ч.л. ● Мед – 1,5ст.л. ● Соль – 1/2ч.л. Приготовление: Помидоры среднего размера 5 шт. Нарежем кружочками. Лук 3 шт нарежем кольцами. 3-4 зубчика порежем. Приготовим заправку. Берем 1,5 ст.л. меда, если мед густой, то его нужно растопить, добавим сок лимона, примерно 2ст.л., наливаем 4ст.л.. растительного масла. Половину ч.л. соли. Острый красный перец, на кончике чайной ложки, половину ч.л. базилика. Все хорошо перемешиваем. Берем подходящую посуду. Собираем закуску слоями. Помидоры, лук с чесноком далее опять помидоры и лук с чесноком. Сверху заливаем заправкой. Все встряхиваем и убираем в холодильник хотя бы на 30 минут. Чем дольше стоит такая закуска тем становится еще вкуснее.
    5 комментариев
    807 классов
Увлечения

Публикации автора

В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК

Показать ещё