Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
🌺Картошка тушёная с фасолью
🏡Ингредиенты:
🌼Картофель - 350 г (3 шт.)
🌼Фасоль консервированная красная - 150 г.
🌼Перец болгарский - 80 г - 1 от.
🌼Лук репчатый (некрупный) - 40 г (1 шт.)
🌼Морковь (некрупная) - 40 г. - 1/2 шт.
🌼Чеснок - 1 зубчик.
🌼Томатная паста - 20 г.
🌼Масло подсолнечное - 45 мл (3 ст. ложки).
🌼Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу).
🌼Перец чёрный молотый - щепотка.
🐳Способ приготовления:
🌸Из консервированной фасоли уберём маринад.
🌸Вскипятим воду 60 мл.
🌸Лук, морковь и болгарский перец порежем небольшими кубиками.
🌸Обжарим лук, морковь, перец на сильном огне 4 мин.
🌸Картофель нарежем кубиками среднего размера.
🌸Переложим картофель в сковороду.
🌸В 60 мл. кипятка разведём томатную пасту.
🌸Смесь добавим в сковороду.
🌸Добавим соль.
🌸Перемешаем. Накроем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне 15-20 минут.
🌸Фасоль переложим в сковороду. Перемешаем.
🌸Накроем крышкой и томим ещё 3 мин.
🌸Чеснок пропустим через пресс, добавим к рагу.
🌸Добавим чёрного перца. Перемешиваем.
🐟Хек по - еврейски
🐢Ингредиенты:
🌼хек — 800 г;
🌼лук — 500 г;
🌼растительное масло — 70 мл;
🌼соль — 1 ч. л.;
🌼перец чёрный молотый — 1/3 ч. л.;
🌼специи для рыбы;
🌼сода — ½ ч. л.
🌼1 ст.л паприки сухой.
❤️Способ приготовления:
🌸Очищаем рыбу от внутренностей, удаляем голову и хвост, а также по желанию срезаем чешую и плавники.
🌸Посыпаем очищенную и промытую рыбу солью, черным молотым перцем, паприкой и по вкусу приправой для рыбы.
🌸Тщательно натираем рыбу специями и солью.
🌸Нарезаем мелким кубиком репчатый лук.
🌸В сковороде с горячим растительным маслом обжариваем лук до золотистого цвета.
🌸Посыпаем лук содой, перемешиваем.
🌸Выкладываем в сковороду с обжаренным луком рыбу.
🌸Тушим рыбу с одной стороны на медленном огне под крышкой 15 минут.
🌸Далее переворачиваем Хек на другую сторону, смазываем растительным маслом со специями (например паприка).
🌸Тушим рыбу аналогично под крышкой 15 минут
😍🍓Ленивые вареники с ягодой
Ингредиенты:
Творог-200гр (сухой)
Желток 1 яйца
Мука-1ст.л
Ягоды любые, у меня замороженная голубика
Ванилин, подсластирель по вкусу
Сметана/Варенье/Фрукты для подачи
Смешиваем творог, желток, муку, ванилин и подсластитель до однородной массы. Влажными руками берём кусочек «теста» формируем шарик размером с грецкий орех, пальцем делаем углубление и «прячем» туда ягодку, еще раз прокатываем в руках шарик. Формируем все вареники.
Бросаем в кипящую воду, варим ~3 минуты после того, как они всплыли на поверхность. Подаём с топпингом и наслаждаемся ☺️👌
ПИРОЖКИ БЕЗ ХЛОПОТ
Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан теплой воды;
● 50 гр. прессованных дрожжей;
● 1 ст. ложка сахара;
● 1 ч. ложка соли;
● 3 ст. ложки подсолнечного масла;
● 4 стакана муки;
● 1 стакан крутого кипятка;
● начинка любая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто.После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус. Что мне нравиться в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое. Пока одни жарились я лепила следующие) По красоте пирожки не очень получились, но по вкусу и быстроте им нет равных.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
Шашлычки на шпажках🤤
⠀
Калорийность одного шашлычка 140 ккал
Белки 20, жиры 3, углеводы 7
⠀
Ингредиенты:
- филе индейки (можно взять куриное)
- Кабачок
- Грибы
- Черри
Овощи могут быть любые, какие любите
⠀
Маринад для индейки:
- соевый соус 5 ст.л
- Горчица 2 ч.л.
- Чеснок 1-2 зубчика
- Мёд 1 ст.л
- Приравы для курицы или для гриля
⠀
Маринад для овощей:
- приправа для гриля
- Приправа для картофеля
- Итальянские или прованские травы
- Оливковое масло
⠀
Мясо можно мариновать на ночь, для овощей 30-60 минут будет достаточно
⠀
Продеваем мясо и овощи поочередно на шпажки, кладём на противень, закрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую до 180• духовку. За 10 минут до готовности снимаем фольгу и ставим на режим гриля, даём немного подрумяниться.
⠀
Вкусный, нежный и сочный ужин без вреда для фигуры готов!🤌🏻😍🔥
Избавилась от брюшного жира за две недели 😱
А бока ушли за одну неделю. Просто на ночь выпивала этот жиросжигающий напиток. Это настоящий убийца жировых отложений, а все из за одного секретного ингридиента.
Ингредиенты
• 1 свежий огурец
• 1 стебель сельдерея
• 3 кусочка ананаса
• 1 стакан листьев петрушки
После того, как вы тщательно вымыли все ингредиенты и нарезали на кусочки, отправьте их в чашу блендера и просто измельчите. Своим составом напиток напоминает смузи. Чтобы ни один витамин не ускользнул, пейте всё вместе с мякотью. В отличие от многих других жиросжигающих напитков, данный вариант не только эффективный, но и очень вкусный.
Пейте напиток каждое утро натощак. Готовить несколько порций и хранить их в холодильнике не стоит: такой напиток будет менее полезен. Полный курс длится 1 неделю. После этого вы можете сделать перерыв в 1–2 месяца.
Шашлычки из куpиных cердeчек в дyxoвке
Приготовленные в духовке шашлычки из куриных сердечек вполне могут стать праздничным блюдом, если замариновать их в необычном маринаде...
Ингpедиeнты:
- Сepдцe кyринoе 700 г
- Cоeвый сoус 100 мл
- Чеcнок дольки 2 шт.
Приготoвлeниe:
1. Эти мaлeнькие шaшлычки coдеpжaт минимyм жирa, подвергаются щадящей oбpаботке и эффектнo выглядят при подаче.
2. С мaринадами и специями мoжнo экcпеpиментиpовaть, но сердeчки вкусны и c минимумoм дoбавoк.
Пpиятного аппeтита!
Не забудьте подписаться!
Пирог с клубникой в сметанной заливке
Классический вкус клубники со сливками. С этими ароматными ягодами любое блюдо выглядит по-королевски.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 200 г
масло сливочное 100 г
яйца 1 шт.
сахар 1 ст.л.
для начинки:
клубника 500 г
сметана 300 г
сахар 150 г
ванилин 10 г
яйца 3 шт.
мука 3 ст.л.
Приготовление:
1 Охлажденное сливочное масло порубить ножом вместе с мукой. Добавить сырое яйцо, сахарный песок, быстро перемешать. Сформовать шар, обернуть пленкой, положить в холод на полчаса. Для приготовления заливки взбить вручную, венчиком, сметану, сырые яйца, сахарный песок, ванильный сахар, пшеничную муку.
2 Вымыть клубнику, удалить «хвостики», разрезать на две или четыре части. Форму для пирога выстелить песочным тестом, наколоть вилкой в нескольких местах. Выложить ягоды, залить сметанным кремом. Печь пирог с клубникой в сметанной заливке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
Такую вкусную "Мимозу" вы еще не пробовали!
Теперь это один из моих любимых салатиков Салат "Мимоза", но с добавлением грибов, очень вкусно!
Ингрeдиенты:
Мoрковь — 1 Штукa (вареная)
Яйцo — 4 Штуки (вареное)
Грибы — 200 Грaмм (у меня шампиньоны)
Сaйра в масле — 1 Банка (мoжно любые другиe консервы)
Лук — 1 Штукa
Раcтительное масло — 2 Ст. ложки
Майoнез — По вкусу
Соль — Пo вкусу
Как пригoтовить:
Яйцa и морковь отвaрите заранее и oхладите. Лук нарeжьте кубиками и обжарьте до мягкoсти на растительном или сливочном масле. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте все вместе до испарения жидкости. Очистите яйца и мoрковь. Рыбу разомните вилкой, предварительно слив масло и удалив крупные косточки. Салат выкладывайте на тарелку слоями. Соль добавляйте по своему вкусу.
Первым слоeм выложите рыбу. Слeдующим слоем выложите обжаренные с луком грибы. Смажьте слoй майонезoм и равномерно распределите тертую на крупной терке морковь. Смажьте морковь майонезом и выложите тертые белки. Затем снова майонез и украшаем салат тертыми на мелкой терке желтками.
Источник: ОК
Приятного аппетита!
загрузка
Показать ещё