Готовить легко.Hастоящий домашний вкус

Рулеты с сёмгой в лаваше Ингредиенты: Сёмга - 200 г Сыр сливочный - 250 г Укроп - 1 пучок Лук зеленый - 1 пучок Сок лимонный - 1 ст.л. Лаваш армянский - 1 шт. Приготовление: 1. Мелко порубить зеленый лук и укроп. 2. Сливочный сыр (желательно «Виолу») переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным соком. 3. Сёмгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами. 4. Раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную сёмгу. Все завернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки. Блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Рассыпчатый хворост Ингредиенты: 500 г муки (может уйти чуть больше или чуть меньше) 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 3 ст.л. сахара 2 яйца 100 мл молока 100 г растопленного сливочного масла 2 ст.л. крепкого ароматного алкоголя (у меня куантро, подойдет коньяк или ром. В крайнем случае - водка) около 500-600 мл растительного масла сахарная пудра для посыпк Состав 400 г муки просеиваем с разрыхлителем в миску. Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Делаем в центре углубление и вбиваем в него яйца. Мука + яйца Начинаем замешивать тесто. Постепенно вливаем алкоголь, молоко и растопленное масло. Понемногу добавляем оставшуюся муку и замешиваем эластичное, но не очень крутое тесто. Тесто Заво

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: Сахар 50 г; Яйцо куриное 1 штука; Разрыхлитель 15 г; Мука пшеничная 1 стакан; Корица молотая 5 г; Ванилин 5 г; Шоколад белый 50 г; Сухофрукты 2 столовые ложки; Масло сливочное 120 г; Хлопья овсяные быстрого приготовления 1 стакан. Инструкция: 1. Взбить масло с сахаром. 2. Добавить яйцо и еще раз взбить. 3. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить. 4. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу. 5. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать. 6. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится). 7. Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой

Сгущенка своими руками всего за 15 минут! Простой рецепт сгущёнки из масла, сахара и сливочного масла. Готовится достаточно быстро! Ингредиенты: 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) 2. На медленном огне доводим до кипения 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! 5. Постепенно густеет ,когда остывает. 6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет 7. Сгущенка домашн

Рулетики мясные к праздничному столу Ингредиенты: Свиное филе - 700 г. Грибы - 500 г. Лук репчатый - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Сыр твердый - 150 г. Сливки - 1 стакан Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло подсолнечное - 40 г. Приготовление: 1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать. 2.Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15