посуда Rondell, Vinzer, Tefal

Как правильно выбрать сковородку Первое на что необходимо обратить внимание, это материал из которого изготовлена сковорода: чугун - для всех разнообразий приготовления; алюминий - это, как правило, антипригарная посуда, предназначена для разогрева и приготовления простых блюд; сталь - для тушения.

СОТЕЙНИК Как выбрать сотейник? Cотейник называют по разному: и глубокой высокобортной сковородой, и мелкой кастрюлей. И, безусловно, это вполне понятно. Ведь сотейник – это достаточно универсальный представитель кухонной утвари, позволяющий и варить, и жарить, и тушить, и пассеровать. При этом форма и высота сотейников сильно варьируется. И одни из них ассоциативно приближены к кастрюлям, другие к сковородам. Кстати, само слово «сотейник» произошло от слова «соте» - очень вкусного, но достаточно капризного блюда, приготовить которое можно далеко не во всякой посуде. Дело в том, что технология приготовления соте требует высоких температур, а также встряхивания посуды. Увы, наладить коррект