Сам себе повар

Баклажаны с чесноком - любимый салат! На 🔥5 килограмм баклажанов🔥: - 500 мл растительного масла - 500 грамм соли - 150 грамм чеснока Маринад: - 5 литров воды - 200 мл уксуса 9%

Салат «Посейдон». Рецепт Состав (на 5-6 порций): «крабовые» палочки или мясо – 200 гр.; грибы свежие (шампиньоны, вешенки, лисички или другие) – 300-350 гр.; яйцо варёное вкрутую – 5 шт.; салат листовой зелёный – 4-5 листьев (размером примерно с ладонь); яблоко кисло-сладкое – 1 шт.; морковь варёная – 1 шт.; огурцы маринованные – 2-3 шт. (всего примерно 150-200 грамм); майонез – 150-200 гр. (по вкусу); сок лимонный – 1-2 чайные ложки; соль, масло растительное, маслины или оливки, тонкие ломтики лимона и помидора, укроп и петрушка для украшения при подаче – по вкусу. Приготовление: грибы нарезать тонкими ломтиками, положить в сковороду, немного посолить, добавить примерно 1 сто

Что надо знать про сон, если есть остеохондроз? Для спокойного сна и утренней активности, необходимо правильно подготовить место , где будет проходить ночной сон. При обострении остеохондроза рекомендуется спать на полу, на жесткой поверхности, чтобы не прогрессировало нарушение соотношения позвонков. Также следует стараться спать на боку, не допустимо лежать ночью на животе. В этой позе ухудшается состояние позвоночника и возможно усиление утренних болевых ощущений. Также в положении на боку оптимально активно кровоснабжается головной мозг. Правильно подобранный матрас и подушка оптимально подходят для спокойного сна. Они позволят позвоночнику в положении лежа расслабиться, с

Рецепты для "ЧУДО ПЕЧКИ" Яблочный пирог готовое слоеное тесто – 0.3 кг; яблоки кисло-сладкие – 3 шт.; сахарный песок – 1 ст. л.; масло сливочное – 1 ч. л.; яйцо – 1 шт.; ванилин, корица – по щепотке. Отделите от теста ¾. Раскатайте так, чтобы бортики не поднимались выше, чем на ½ от дна печи. Смажьте основание прибора маслом, выложите тесто. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками. Положите яблоки, присыпьте сахаром, корицей, ванилином. Оставшееся тесто тонко раскатайте, нарежьте полосками. Разложите их на пироге как решетку. Смажьте пирог яйцом, закройте электропечь крышкой и включите на 30-35 минут. Кекс ягодный мука – 0.3 кг; молоко – 0.15 л;

Соус «Чесночный». Рецепт Состав (на 550-600 грамм готового соуса): бульон куриный – 500 мл; чеснок – 6 долек; вино белое сухое или полусухое – 50 мл; лук репчатый – 1 шт.; мука пшеничная – 1 ст. ложка; сок лимонный – 2 чайный ложки; сахарный песок – половина чайной ложки; лавровый лист – 1 шт.; масло сливочное – 35-40 гр.; масло растительное – 3-4 ст. ложки; соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Приготовление: пшеничную муку при постоянном помешивании обжарить на сухой сковороде (без жира) до светло-золотистого цвета, снять с огня, охладить и тщательно смешать с 100 мл холодного куриного бульона. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, положить в сковороду с разогретым рас

Постные котлетки. Очень интересный эксперимент, даже если вы не придерживаетесь поста и едите мясо. Иногда можно побаловаться чем-то новеньким Нам понадобится: - 250 грамм чечевицы - 700 мл воды - 1 луковица - 1 морковь - 2 столовые ложки оливкового масла - 3 столовые ложки манки - 1 чайная ложка карри (по желанию) - соль/перец по вкусу П.С. Чечевицу можно заменить нутом или фасолью

Рыбный салат с очень необычной подачей В лимонных чашах - шикарная идейка на праздничный стол Порционно и очень оригинально Нам понадобится: - 1 банка горбуши в собственном соку - 200 грамм свежих огурцов - 1 луковица - 4 яйца - 4 столовые ложки риса (отварить) - 1 стола ложка уксуса 9% - 3 столовые ложки майонеза лимоны для подачи

Уштипцы. Котлеты по-сербски Ингредиенты: - 1 килограмм фарша (свинина+говядина) - 150 грамм репчатого лука - соль по вкусу - 3 зубчика чеснока - 1 чайная ложка соды (без горки) - 100 мл газировки - 1 пучок зелени (нарубить) - 100 грамм копченой грудинки - 100 грамм мягкого сыра - 100 мл растительного масла Слышали о таких котлетах раньше?

Самая нежная печень, которые нам приходилось пробовать. Тает во рту. Печень по-строгановски Ингредиенты: - 600 грамм куриной печени - 1 луковица - 2 столовые ложки растительного масла - 1 столовая ложка муки - 1 столовая ложка томатной пасты - 2 столовые ложки сметаны - соль по вкусу

Слоеные пирожки с оригинальной начинкой: Рыба + Овощи Нам понадобится: - 2 тушки скумбрии - 2 пласта теста слоеного бездрожжевого - 2 моркови - 4 столовые ложки растительного масла - 250 грамм сметаны - соль/перец по вкусу - 2 луковица (маленьких) А вы любите скумбрию?