— Белого русского, пожалуйста, - попоросил я высокого и лысого бармена, очень похожего на Джона Малковича.
— Хороший выбор, - ответил тот, смешивая калуа с водкой, - а главное, правильный. Белый русский – именно то, что нужно сейчас!
— Да хрен знает, - ответил я. – Просто недавно посмотрел “Большой Лебовски”, захотелось попробовать такой же коктейль.
— Ну ты попал в самую точку, - бармен перекинул полотенце через плечо и облокотился на стойку. – люди разучились пить. Точнее пьют-то они до хрена, но не то, что нужно. Вон, видишь, сидит красавчик? – кивнул он в сторону гламурного охряпка, пьющего какую-то жидкость бледно-зелёного цвета из бокала для шампанского.
— Ну? – заинтересованно протяну
Все о гейзерах
Гейзеры - вся правда о них.
С 70х годов практически ни осталось ни одного бара который не нуждается в них.
Гейзер - это устройство которое подходит к 98% стандартным стеклянным и пластиковым бутылкам - что позволяет якобы контролировать непрерывный поток жидкости.
На вопрос зачем нужен гейзер? Ответ очень простой - скорость и последовательность. Скорость = деньги. Сделаешь напиток быстрее - заработаешь больше денег. Гейзеры в отличии от мерной посуды очень экономят время.
Владельцы баром давно выяснили взаимосвязь между скоростью и последовательностью. Вот по чему вы найдете эти маленькие присоски почти на каждой бутылке в каждом баре.
Единственно место где их нет - это
История шейкера
Не последнюю роль в популярности шейкера сыграл и фильм "The Thin Man" ("Тонкий человек"). Именно в этом фильме коктейль "Martini" был приготовлен настолько стильно, что после его просмотра каждый американец знал правила приготовления этого коктейля, а сам шейкер стал полноправным атрибутом успешной жизни.
История появления шейкера уходит корнями в глубокую древность. Так, жители Южной Америки изобрели что-то на подобии шейкера еще 7 тысяч лет назад. Они вырезали из тыквы сердцевину и использовали ее для смешивания различных напитков. А древние египтяне, еще 3 тысячи лет назад, смешивали алкоголь с различными приправами, тем самым улучшая его вкус. Один из таких рецептов был
Немецкий алкогольный завод G-Spirits выпустил особую партию бутылок виски, рома и водки, всё содержимое которых было вылито на обнажённую грудь моделей Playboy, а затем собрано обратно. По заявлению компании, через каждую грудь прошло не более 5000 бутылок, каждая из которых пронумерована и вручную подписана моделью.